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店名:5春咖啡
地址:台中市西區五權一街162巷2弄5號
電話:None
營業時間:14:00~21:00
周一店休,店內只提供單品與甜點
消費時間：103年03月
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圖多無音樂放心打開版：http://mcspaghetti.blogspot.tw/2014/07/5.html#more
悠哉地喝一杯單品咖啡享受一個人的空氣
還有巧得好吃的手工點心
5春咖啡在美術館附近的小巷弄裡
開車來幾次沒有找到
這次好好地把機車停下來用走的 才發現藏在這裡
老房子的特色 這裡是5春咖啡
賣的是單品咖啡和手工甜點。沒了
雖說就這兩樣
卻也把這兩樣發揮得很淋漓盡致
能夠很專業用心把所要表現的部分發揮到極致
就已經是非常不簡單的了
這裡是使用syphon來沖煮咖啡
豆子則是老闆自己用陶鍋慢火炒出來的
味道真的和一般烘焙機所炒出來的不盡相同
簡單的說
一般烘焙機可以炒出很完美又大方向很盡善盡美的口味
而小量的陶鍋炒 卻也可以細膩的表現出烘豆者的想法和細節
當晚的5春咖啡
有著很多過客的美好咖啡體驗
老房子咖啡店
是近年來相當火紅的特色出發點
例如很讓人津津樂道的台南老房子群
5春咖啡也是老房子重新改裝
讓老闆完成了夢想
也把自己喜愛咖啡的靈魂和客人分享
很像是朋友的家一般輕鬆自在
而又可以品嘗到相當有水準的咖啡與甜點
對了
你有發現5春咖啡的陶鍋慢炒還有很多地方
都讓人想到了楓樹社區的13咖啡嗎
這之間的關係
還有真實咖啡的美味與巧妙
要親自來這裡才能夠好好地體會的