最近都在吸收 低脂全植物蔬食的知識
重複一下最近貼過的資訊
國外有一群醫生在推這個
全植物蔬食要怎麼吃 有一些點確實要注意到
一般來說逛這個網站可以找到大部分醫師的資訊
Plant Based Nutrition: What, Why, How?
https://youtu.be/BZtpz_6DB38
這位是其中年輕的一位算第二代推廣全植物蔬食的醫生了
用電腦開YOUTUBE 先在右下角選 英文(自動產生) 再點一次 選翻譯 繁體中文
就有可以理解的字幕看
低脂全植物蔬食 要怎麼吃的健康 入門看這個就好
============================================================================
低脂全植物蔬食
簡述吃法
不吃魚肉蛋奶
吃四大類 蔬菜 五穀根莖 豆類 水果
蔬菜水煮五分鐘 少油
五穀根莖類 全穀類 糙米 優於白米白麵 (這點很重要 要吃到全穀類不能只吃白米白麵)
豆類 豆腐豆乾毛豆豆漿 少加工重或油炸的素肉 (全穀跟豆類的組合是必要的)
水果 瓜類較寒吃少一些 芭樂 葡萄 蓮霧 稍平性一些 (太寒的吃少一點)
記得補充B12營養片 (這點比想像中 缺少的話會傷神跟肌肉造血等
以前就有聽過故事說吃素吃到幻聽的人 吃了綜合維他命B群就好了)
不直接吃營養補充片可以吃啤酒酵母補充)
記得曬太陽 曬太陽會讓身體製造維他命D 被玻璃擋住的不算
要出門給太陽曬 10~30分鐘 不塗防曬 上午下午都可以
缺少可能免疫力變弱 骨骼肌肉無力 常見還有情緒上的憂鬱焦慮等
資源
what the health
https://youtu.be/iV4x7pg0bCo (盡量支持正版)
NutritionFacts.org
https://www.youtube.com/channel/UCddn8dUxYdgJz3Qr5mjADtA
很多有中文字幕 或選自動翻譯
How Not to Die: An Animated Summary
https://youtu.be/rsfGpN7OKh4
維根飲食．全榖蔬果健康計畫：21天素食習慣科學飲食法 (如果需要入門書的話這本很棒)
Neal D. Barnard
https://www.books.com.tw/products/0010867896
=============================================================================
印光大師 九如春
北京阜成門內大街，有一大葷館子，名「九如春」，生意很發達。一夕，經理夢無數人來
向他要命，心知是所殺諸物。與彼等說：「我一個人償你們許多人命，哪裡償得完？我從
今不做這個生意了，再請若干和尚念經念佛，超度你們，好吧？」多數人應許曰：「好。
」少數人不答應，曰：「你為幾圓或幾角錢，殺我們多苦，就這樣太便宜你了，不行。」
多數人勸少數人曰：「他可要實行才好。」經理曰：「決定實行，否則再來找我。」因而
一班人便去。
適到五更要殺的時候，店中夥計起來要殺，雞鴨等皆跑出籠四散了。趕緊請經理起來說之
，經理云：「我們今天不開門，不殺跑出的。在店內的收起來，跑出去的隨他去。」
天明請東家來，說夜夢，辭生意，決定不幹了。東家云：「你既不願殺生，我們不妨改章
程，作素館子。」遂改做素食，仍名「九如春」。因此吃素的人頗多，更發達。
（摘自《印光法師文鈔三編·復琳圃居士書》 ）
=============================================================================
今天我在看netflix上的海洋陰謀
講漁業的傷害 裡面有血腥的畫面 沒事 就別看了 或看的時候小心一點
知道最好選擇少吃或別吃魚
四歲的素食小朋友
https://youtu.be/0_pIXIIPI2A
這個影片可以多看 有時候他的聲音會給我力量
南無三寶