※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aOCTo-P ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 趙記烤餅 基隆仁愛 酥軟Q蔓越莓堅果烤餅
時間: Sun May 14 19:35:11 2023
餐廳名稱：趙記烤餅
消費時間：2023年/5月
地址：台灣基隆市仁愛區崇安街17號
電話：+886 933 931 635
營業時間：06:00 - 12:00 (週一公休)
每人平均價位：55 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蔓越莓堅果烤餅/香椿烤餅
官網：無
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/05/zhaos-bread.html
2023年5月11日
這天早上起了個大早
便騎著摩托車到台灣基隆仁愛區買早餐
最後決定到趙記烤餅
趙記烤餅的地址
是基隆市仁愛區崇安街17號
最近車站是台鐵三坑車站
https://imgur.com/HAtrO6J.jpg
這裡的烤餅有6種，分別是：
蔓越莓堅果烤餅，35 TWD
堅果烤餅，25 TWD
香椿烤餅，20 TWD
紅豆烤餅，20 TWD
香蔥烤餅，20 TWD
招牌烤餅，20 TWD
我這天點的是
1個蔓越蔓堅果烤餅
以及1個香椿烤餅
而這天也順便
幫了幾個朋友買早餐
所以還多點了2個香椿烤餅
以及2個紅豆烤餅
和3個香蔥烤餅
最後總共點了9個吧
價錢是195 TWD
這裡只能使用現金支付
不收行動支付或信用卡
而老闆娘也好心建議我
如果要點比較大量的話
可以先打電話訂
以免想要的口味不夠
https://imgur.com/52bVnRw.jpg
蔓越莓烤餅吃起來
外皮有一點酥而硬
但裡面麵香十足又很Q
還有蔓越莓的酸甜以及堅果的顆粒感
而且裡面的餡料
蔓越莓和堅果可不是一顆兩顆那種
這兩樣餡都是塞的滿滿的
相當的有存在感
真是料好實在又美味
https://imgur.com/6MzZZPJ.jpg
而香椿烤餅的口感
也如同蔓越莓烤餅一樣
屬於外皮微微的酥硬
裡面則是相當Q彈
香椿烤餅吃起來鹹香
而且還有香鰆獨特的香氣
配上烤餅QQ的口感也很棒
而朋友點的紅豆和香蔥烤餅
看起來也很不錯的感覺
趙記烤餅我覺得平價又好吃
而且用料也很實在
之後有機會的話
會想把各種口味都來吃過一遍！