噁！知名麵包店「一斗米」倒閉 店面清出3噸垃圾
〔記者張議晨／台北報導〕北市知名麵包店「一斗米手作烘焙坊」，老闆高士豐遭前員工
控訴惡意倒閉，捲款1億潛逃，近日位在民生社區的店面，因4個月無人聞問陸續傳出惡臭
，遭附近民眾投訴。北市環保局今上午會同里長入內清運，發現店內許多麵包、蛋糕捲都
已發霉、長蛆，傳出惡臭，清潔隊員還對店面執行消毒。環保局表示，清理費用將來清算
後，會跟業者索討。
「一斗米手作烘焙坊」 5年前在北市民生社區風光開幕，之後陸續在北市展店，但老闆高
士豐卻遭員工投訴積欠薪資，捲款潛逃。而位於民生社區的「延壽店」，在高士豐消失後
，有4個月空窗無人進出，內部製作好的麵包及奶製品原料開始腐敗傳出惡臭，影響到附
近居民的環境品質。
當地里長今上午請鎖匠開門後，與清潔隊員一同入內清運，但一踏入店內，陣陣惡臭瞬間
撲鼻而來。
清潔隊員說，擺在店內的多箱麵包製品，不僅發出惡臭，還長滿蛆，還有許多雞蛋殼都已
腐敗，且許多模具上的麵粉也已長出菌斑，他形容，「味道結合各種腐敗味道，非常難聞
」。
北市松山區清潔隊長簡育本表示，今出動15位清潔隊員，清了快1個小時才清完，一共清
出3噸垃圾，由於內部存有許多菌種，還派出消毒班除臭跟消毒。他指出，代清運費會等
到精算後，跟業主索討。
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2021410
(自由 2017-03-30)