小妹最近自己做果醬，
冰在冰箱。
發現最上層會有一些白色的顆粒，
我咬下去發現是白色的糖結晶。
上網google查詢發現是果醬缺水時會產生的結果，
但是我發現每吃一層，都會有這樣的情況。
我一直懷疑是不是果醬發霉?
但是發霉應該是黑色的吧?
我這情況是一直表面有白色糖結晶=.=