[冰冰] 台中-幸福冰館。

作者: lincia (ozwan。皮小姐)   2014-07-20 17:54:10
網誌圖文版:http://ozwan.pixnet.net/blog/post/4789287

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幸福冰館
地址:台中市北屯區環中東路二段389號
導航位置:台中市北屯區軍福路962號
電話:(04)2437-9308、0986-587788
營業時間:FRI 17:00-22:00
     SAT-SUN 11:00-22:00
價位:$25-$120(無10%、現金)
消費時間:2014/7

【前言】
從焦小糖粉絲頁看到分享的文章,肉鬆口味的雪花冰耶,
沒想過的組合看起來很吸引我,單就為了這道雪花冰,
立馬將文章丟給郭老公看,試探它的意願,果然成功俘虜了他,
熱到會乾掉的夏天,顧不得要戒冰飲的計畫,來點冰涼的吧!
【用餐環境】
自從中彰的北屯—太平路段開通之後,跑北屯變得方便很多,
幾次來北屯吃喝的經驗都屬滿意,讓我對北屯巷弄美食有極大的興趣。
被知名電視台報導的幸福冰館,地點很好找,下松竹交流道直行軍功路就看到囉,
停車位也還算好找。
從粉絲頁中看到老闆回應客人有關忙碌、時間等待、人手等訊息,
很擔心大排長龍、沒有座位,尤其天氣酷熱,可想而知冰品受歡迎的程度,
還好今天幸運之神眷顧我們,不用排隊就有位置囉。
在等待的過程中,無論是內用或外帶,來來去去的腳步、忙進忙出的服務,
皆能感受到冰館的高人氣。
室內空間不大,共八張桌子,以清爽的藍白色系為主,簡單壁貼裝飾。
櫃台,由老闆娘負責坐鎮,點餐、付費、餐具拿取,都在這裡完成。
很像防水帆布的桌墊,藍紅交錯的椅子,增添色彩的對比與鮮豔,
大同電風扇是解熱的重要角色,沒有它我大概會吃不下吧,因為好熱,
店裡雖然有冷氣,但沒有營業啊~我們可是超級怕熱的一家人!
每張桌上都有MENU、筷子、衛生紙,即使筷子已經放在筷桶裡,
每雙筷子都還有用筷套裝起來,很衛生,且店內打理得很乾淨、整齊,
讓用餐的感覺很舒服。
【餐點選擇】
MENU是彩色雙面列印,同時也是點菜單,
正面是冰品,雪花冰、剉冰兩大類($65-$150);
背面是飲料($25-$45)、
麻辣系列(豆腐/鴨血/照燒肉/總匯)+麵食(泡麵/冬粉/雞絲/鍋燒麵)($75-$120);
另有單點滷鴨血、烤吐司(花生/香蒜/奶酥)及外帶湯底、鍋底。
很貼心的在每一項冰品、麻辣系列都有標示推薦商品(灰色底框)。
至FB粉絲頁打卡有折扣噢。
【開動了】
【香蕉巧克力煉乳+草莓冰磚+布丁】($95+$15)
食用者:老公、兒子。
食用原因:兒子說他最喜歡吃香蕉了(OS:最好是...),理由一堆的小孩,
     不過都愛吃巧克力是真的,老公還為了寶貝兒子加了布丁,兒子好開心,
     嚴父也是有溫柔的一面。
食用心得:雪花冰的點單方式是主料+冰磚,先選擇想吃的料,再選擇冰磚口味,
     主料有22種,冰磚口味有牛奶、花生、抹茶、芒果、草莓、薄荷,
我們的主料=香蕉巧克力煉乳,因為店家推薦搭配草莓冰磚,我們跟了
     這碗冰融合了一家人的喜愛,我愛的草莓、老公愛的巧克力,
     以及兒子愛的統一布丁和香蕉(?),幸福人吃幸福冰呀!
     加了草莓變成粉紅色的雪花冰很綿密,入口即化。
     溫度高很容易就化掉,小心不要一直攪拌,雪花冰會很快變成水花冰。
【芝麻肉鬆雪花】($65)
食用者:我。
食用原因:開頭就有提到,我完全是為了它來的。據說新聞媒體也來採訪過這一味。
食用心得:剛才前面有提到雪花冰=主料+冰磚,這道的主料+冰磚就是芝麻肉鬆,
     很單純,沒有其它的選擇,所以不用煩惱。
     我本身就很愛吃芝麻,雖然不敢吃豬肉,但可以接受肉鬆,
     是道中式料理口味的冰品,店家為何會想到結合兩種八竿子打不著的食材?
     芝麻味的冰磚讓雪花冰變成灰色的,整個很暗淡,配上肉鬆的顏色卻有搭耶,
     感覺變得很有黑金的質感。
     芝麻味好濃郁、好香,我愛,如果單吃冰,到後來會有點膩,也會覺得甜,
     肉鬆是一般家戶會出現的那種,它可以緩解芝麻冰的膩,鹹度平衡甜味,
     又不會覺得很突兀,真的是奇妙的組合。
     兒子很愛吃肉鬆(他都叫寶寶肉鬆),肉鬆幾乎都進了他的胃,
     所以我吃到後面有點吃不下去,因為太甜,
     兒子吃不夠,直接跟老闆娘要肉鬆... 老闆娘就給了他一碗肉鬆,
     一開始他不跟我分享,後來才慢慢釋放肉鬆軍團來解救我。
     結論是,肉鬆很重要,千萬不要分開吃!
【心得感想之我見】
我很少會特別去記錄小吃店及當地美食,初來中部時的偉大夢想早已被懶惰蟲打敗XDD
這次突發其想,大概是老闆娘很親切,熱情的招待及和兒子聊天,讓我們很開心。
顧及健康、品質、使用者心情的用心店家,讓我有一股莫名的感動,
而且真材實料,真的好吃,希望能一直延續這股初衷,開發更多創意。謝謝!

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