※ [本文轉錄自 Food 看板 #1a0AUWQi ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 鹿之森日式厚鬆餅 新北三重 紅烏龍舒芙蕾
時間: Thu Mar 2 21:41:49 2023
餐廳名稱：鹿之森日式厚鬆餅
消費時間：2023年/2月
地址：台灣新北市三重區重新路四段184巷25弄6號
電話：+886 900 620 360
營業時間：12:00 - 19:00 (週日週一公休)
每人平均價位：200 TWD
可否刷卡：可，透過Line Pay
有無包廂：無
推薦菜色：鹿野紅烏龍舒芙蕾
官網：https://www.facebook.com/Mr.bearpancake
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/03/luzhisen-souffle.html
2023年2月9日下午約15:00
和朋友們想吃個點心
所以我們來到了台灣新北三重的
鹿之森日式厚鬆餅
鹿之森日式厚鬆餅的地址
是新北市三重區重新路四段184巷25弄6號
鄰近三重國民運動中心
最近的捷運站是捷運三重站
我們抵達時約是15:00
店內坐滿了客人
大約等了5分鐘
我們就順利入座了！
這裡主打的甜點
則是現做的舒芙蕾
除了舒芙蕾之外
這裡也有供應咖啡等飲料
這天我點了鹿野紅烏龍舒芙蕾
價錢是一份150 TWD
因為點舒芙蕾加點飲品有優惠
所以點美式咖啡
一杯只要50 TWD
此外這裡不需要
付額外10%的服務費
這裡點餐完需要先結帳
可以使用Line Pay付款刷信用卡
對於客人相當方便
因為舒芙蕾是現做的
所以需要稍微耐心等待
而點完餐後過了10分鐘
飲料的部份倒是先登場了
朋友額外點的手工焦糖布丁
看起來相當美味的樣子
一份是70 TWD
我點的美式咖啡
咖啡香也很不錯
感覺很適合搭配甜點
在點完餐過了20分鐘之後
我們的舒芙蕾鬆餅終於上桌了！
https://imgur.com/TRY9fck.jpg
我的鹿野紅烏龍舒芙蕾
在舒芙蕾鬆餅的本體上
有著核桃和巧克力
旁邊則有珍珠
淋上的醬汁顏色有點茶色
嚐起來會有烏龍茶的茶香
裡面看起來有些黑點
應該是打碎的茶葉之類的
舒芙蕾鬆餅的本體
吃起來口感相當鬆軟
並且帶有一點彈性
和烏龍茶香的醬汁搭配
相性非常優秀
此外這帶有茶香的醬汁
和香甜軟Q的珍珠一起入口
也是相當適合！
https://imgur.com/JlBlrIq.jpg
而朋友們點的舒芙蕾
看起來也是相當可口
https://imgur.com/71b96yF.jpg
一個是橙香提拉米蘇舒芙蕾
另一個是好柿如麻舒芙蕾
價錢也都是一份150 TWD
看起來也都蠻可口的！
鹿之森日式厚鬆餅的舒芙蕾
整體吃起來相當好吃
以舒芙蕾的價錢來說
算是蠻可以接受的
下次如有機會的話
也想試試週五週六限定的
宇治金時抹茶舒芙蕾