海伯胡椒餅
電話：0922 189 686
地址：新北市蘆洲區民族路167巷1弄1號
消費時間：2021年8月
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好讀板網址：https://peko721.pixnet.net/blog/post/47832343
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圖片參考
https://pic.pimg.tw/peko721/1629264606-702523852-g.jpg
https://pic.pimg.tw/peko721/1629285606-1005537786-g.jpg
這攤算是在地人才知道的蘆洲美食，以前的舊攤位在三民國中旁，2019年才搬遷到民族路
的巷子裡。
當天抵達時胡椒餅已起鍋，陣陣碳烤香撲鼻而來，而老闆正在裝袋，看來應該是有大戶預
訂吧!!
胡椒餅一個40元，三個110元。
餅皮上薄下厚，入口酥脆感滿滿，不會有那種在吃麵皮的感覺。
肉餡以瘦肉居多，調味適中，不會過於嗆辣，黑胡椒香、蔥香有存在感，但不會過度搶戲
，反而適時引出肉餡的甜味，加上有著碳烤香、芝麻香的酥脆餅皮，真的挺好吃的，飽嘴
度也讓人滿足。
老闆是捐血單位的志工，不定期會舉辦"你捐血我請胡椒餅"的活動，最新的檔期是9/5(日
)在三民高中，歡迎大家共襄盛舉!!
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