[閒聊] 蘆洲切仔麵

作者: writerou (春衫猶濕)   2019-11-29 11:39:07
三重滷肉飯和蘆洲切仔麵都是頗具代表性的在地小吃。
切仔麵俗稱黃湯麵,作法很古早味。請問蘆洲哪一家的切仔麵最值得帶外地友人去品嚐?
作者: gtrx (ASULADA)   2019-11-29 11:54:00
添丁 周烏豬 和尚洲 挑一間
作者: rose2672 (so87)   2019-11-29 12:16:00
我都吃添丁
作者: tyriel (秋葵山藥泥納豆拌飯)   2019-11-29 12:30:00
外地吃添丁,有興趣再吃和尚洲、大廟口、周烏豬
作者: JoeyChen (I am Joey)   2019-11-29 12:31:00
我都吃三重仁愛路的可獅切仔麵 不知跟蘆洲的有沒有關係
作者: opball (謝謝你,兄弟)   2019-11-29 12:46:00
大廟口
作者: umaga1 (QQ)   2019-11-29 13:29:00
推阿榮切仔麵 在中華街不推添丁
作者: c10201 (c10201)   2019-11-29 14:07:00
添丁真的不推
作者: avp0225 (avp)   2019-11-29 14:18:00
阿榮和大廟口的湯頭都很好喝
作者: raerae   2019-11-29 14:36:00
添丁真的不行
作者: dukelinw (Du)   2019-11-29 14:49:00
大廟口
作者: tw179487 (galaxyblue)   2019-11-29 14:52:00
大廟口 和尚洲
作者: riodesu (Taurus)   2019-11-29 16:47:00
推阿郎! 不推添丁阿六也不錯,小菜多樣化
作者: suginamiki (日光小樹)   2019-11-29 17:20:00
捷運站附近的大象
作者: yoyowt (軟綿綿)   2019-11-29 17:42:00
第一次吃添丁 吃到刷鍋子的鋼絲
作者: efed (平凡上班族)   2019-11-29 17:51:00
阿郎不錯
作者: li04 (li04)   2019-11-29 17:56:00
早期的老店大都是第二代了、都不建議去、只建議添丁的麵、跟鵝媽媽的鵝肉
作者: writerou (春衫猶濕)   2019-11-29 18:17:00
為什麼添丁有褒有貶?
作者: q0917746577 (HY)   2019-11-29 18:35:00
以前阿六切仔麵還在五股時會特地去吃,搬來蘆洲後就變得還好了
作者: gcobs008781 (哦哦~~~爪爪)   2019-11-29 19:01:00
添丁真的不要 推和尚洲
作者: hitsukix (胖胖)   2019-11-29 19:15:00
我還沒見過哪家店是一面倒的褒
作者: hsuyanqt (嫣)   2019-11-29 19:34:00
周烏豬和和尚州。添丁對我來說太鹹,但是我婆婆很愛就看個人
作者: iamthebest08   2019-11-29 20:02:00
阿郎&和尚洲
作者: shine5508 (BubuChacha)   2019-11-29 20:08:00
阿郎
作者: Inediali (小因)   2019-11-29 20:45:00
添丁滿好吃的啊 為何不推?
作者: sjps30607 (台南韋禮安)   2019-11-29 20:50:00
大廟口 最近比較不臭ㄌ
作者: bryanwang (Bryan Wang)   2019-11-29 20:57:00
只推添丁,出菜快、湯頭可、價便宜,小吃就是便宜又大碗。
作者: ssshin (一閃一閃亮晶晶)   2019-11-29 21:13:00
添丁阿郎都不錯
作者: rick9321 (哈嘍你好嗎~~~)   2019-11-29 21:15:00
鄭(豬母) 真的便宜又好吃!!可以考慮看看~~
作者: mmoom (摁摁喔喔摁)   2019-11-29 22:46:00
添丁問號 根本沒味道阿郎還不錯阿朗>>>周烏豬>=添丁
作者: ryan0222 (也無風雨也無晴)   2019-11-29 23:26:00
添丁賣最貴,還可以說成價便宜,笑死
作者: ponnado (ponnado)   2019-11-29 23:50:00
添丁不推,調味太重,最乾淨好吃的是大象
作者: skygogo123 (skykk)   2019-11-29 23:58:00
添丁真的不推 走味了
作者: wed3qla (阿川)   2019-11-30 00:03:00
推大象 天哪怎麼會推添丁啊超爛耶從麵到小菜全部都用同一種油膏周烏豬也不行那湯真的不行
作者: bowlking (bowl)   2019-11-30 00:48:00
仁愛街的豬母超讚
作者: bryanwang (Bryan Wang)   2019-11-30 06:35:00
添丁很貴?那麼麥當勞應該是天價。添丁假日客滿,反而阿朗沒什麼人,吃過阿朗還是添丁好吃啊。
作者: oylq2000   2019-11-30 07:36:00
各有所好,莫衷一是。
作者: angel785690 (Angel)   2019-11-30 07:56:00
添丁太鹹,阿六或大廟口
作者: okekidasuka (熊熊)   2019-11-30 08:53:00
推可獅
作者: mercury1011 (秋葉)   2019-11-30 10:49:00
推一下大象三民路KFC斜對面還有一家鴨霸切仔麵
作者: austin69 (肥宅就愛煮)   2019-11-30 11:21:00
添丁、阿郎、豬母,我這三家輪流吃
作者: reckson1017 (GOD)   2019-11-30 13:43:00
添丁不推
作者: MysticJun (俊)   2019-11-30 14:22:00
和尚洲、阿郎 好吃
作者: halifax (哈利法克斯)   2019-11-30 14:23:00
推長發
作者: mosenay   2019-11-30 16:10:00
推阿郎,以前都吃周烏豬但是漲價了
作者: halifax (哈利法克斯)   2019-11-30 18:19:00
其實都大同小異,小菜沾醬才是主要差別
作者: wed3qla (阿川)   2019-11-30 18:30:00
全吃過,除了可獅豬母,蘆洲前三名是大象、大廟口、阿六,其他普通
作者: writerou (春衫猶濕)   2019-11-30 18:45:00
樓上全吃過?
作者: mercury1011 (秋葉)   2019-11-30 19:40:00
推一下大象 大廟口跟阿六
作者: wed3qla (阿川)   2019-11-30 20:47:00
推文有提的都吃吃過囉,除了可獅、豬母
作者: tdyer (點ㄟ)   2019-11-30 21:44:00
添丁有的說沒味道有的說太鹹風向好亂
作者: sige3   2019-11-30 21:45:00
驚訝沒人說豬母 吃過豬母後我已經很久沒吃其他家了
作者: Minigugu (迷你菇菇)   2019-11-30 22:15:00
以前信義路有一家沒招牌的很好吃,現在改成熱炒惹QQ
作者: duck32520 (冰開水)   2019-11-30 23:29:00
和尚州
作者: Hemer (怎麼有三隻腳)   2019-12-01 00:19:00
添丁>阿郎 周烏豬吃一次就不想吃了
作者: anny1592004 (annie)   2019-12-01 01:30:00
以前小時候吃信義路 蹦啊切仔麵 當早餐但後來收了
作者: bryanwang (Bryan Wang)   2019-12-01 13:00:00
to 樓上t大,建議看看假日,吃飯時間那一間客滿,就知道那一家好吃,ptt僅供參考,要相信自己的味覺。
作者: mercury1011 (秋葉)   2019-12-01 15:47:00
https://i.imgur.com/1HlEv3t.jpg我每次去鴨覇都點這樣
作者: allforyour2 (哭雲)   2019-12-01 16:05:00
推大廟口跟阿郎。阿郎比較清淡,但比較像以前的麵湯添丁的湯喔,就有沒有加調味料啊...如果吃到沒味道的,跟阿姨講一下,會有一匙咖啡色液體,加下去拌一拌就是吃到的味道了XDDDD差很多喔。
作者: mercury1011 (秋葉)   2019-12-01 16:38:00
https://i.imgur.com/t0AVCXB.jpg添丁湯頭的確略鹹,但也沒有前面推的說超爛啊肉片超大片的好唄,麵的口感不錯~
作者: chenmin1935 (小群)   2019-12-01 23:35:00
除了阿六沒吃過,上面的店全吃過,推和尚洲,豬母,阿榮,中正路比較冷門的老店,添丁其實不差,比附近的大廟口,大象,阿郎,周烏好吃!
作者: flycat0905   2019-12-02 00:42:00
豬母太晚去都吃不到 大象清爽 和尚州 廟口覺得都有自己的特色 添丁不知道在紅什麼 味素很重
作者: HKDW ('H')   2019-12-03 18:29:00
豬母好吃 推推
作者: mario2000 (小書僮)   2019-12-04 11:13:00
添丁的生意是最好的 PTT果然反指標XD
作者: bin921 (淡出)   2019-12-04 21:00:00
還是很懷念蹦啊的切料
作者: Libra24 (runami)   2019-12-05 18:03:00
我吃過阿六、和尚洲、添丁、周烏豬、鴨霸、阿三,只有和尚洲會想一吃再吃,但他們服務人員有時態度可能不怎麼好。和尚洲的湯頭我超愛,每次喝得一滴不剩,嘴邊肉份量也比其他家還多
作者: Vios3 (我不要暱稱)   2019-12-08 09:29:00
添丁明明就不錯吧 版友是想低調吧 XD

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