※ [本文轉錄自 Taipei 看板 #1Tf7FD_G ]
作者: takubin (takubin) 看板: Taipei
標題: [食記] 沖繩風熊賀燒肉深夜食堂蘆洲好吃燒肉
時間: Mon Oct 14 21:10:34 2019
網誌好讀版
https://clairehsaun.com/blog/post/201903250950
吧檯式的燒肉店 , 可以自己烤肉享受DIY樂趣也可以讓師傅幫忙烤
熊賀燒肉的音樂也很日系 , 就是沖繩風 , 好像在海洋邊度假吃燒肉般
店家招待的鮮蝦沙拉
鮮蝦蘿蔓卷 – 店家使用塔塔醬自己拌的鮮蝦沙拉 , 有點酸甜不膩的奶味 , 蝦子與蝦
卵相得益彰
懂吃的人都懂牛舌的美味 , 脆口彈牙是牛舌的特色
雞腿肉烤的雞皮焦脆然肉本體依舊軟嫩 , 帶有烤過的香氣
松阪豬肉斜切的花紋漂亮
店家貼心的準備了四種調味 , 玫瑰鹽、柚子胡椒、黑胡椒、蒜片讓我們搭著吃
澳洲和牛肋條M7 – 大理石紋密佈，厚切切割鎖住肉的鮮甜 , 有些韌性又多汁
好吃的和牛真的不用烤過頭 , 大約五分熟是最佳口感 , 外層有點焦酥中心保留了軟嫩
及肉汁
熊賀燒肉所有肉品都是大廚現切現處理 , 堅持最新鮮的品質 , 牛肉香嫩多汁～入口即
化 , 師傅們烤肉技術極佳 , 店內氛圍很好 ! 有在日本居酒燒肉店的感覺
熊賀燒肉/????
店址 : 新北市蘆洲區三民路378號一樓之6
電話 : 0966-114-338
營業時間 : PM18:00~AM01:00