※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TVE4fAZ ]
作者: b122771 (四川缽缽雞) 看板: Food
標題: [食記] 新北.蘆洲 -（葉）蘆洲手工小籠包
時間: Sat Sep 14 20:46:31 2019
新北.蘆洲 -（葉）蘆洲手工小籠包
餐廳名稱：（葉）蘆洲手工小籠包
消費時間：2019年╱9月╱13日
地址：新北市蘆洲區復興路152號
電話：0935-723-311
營業時間：06:30-12:00
每人平均價位：$ 70
推薦菜色：小籠包
https://imgur.com/71OpSic
一顆 $ 7
一籠10顆 $ 70
＃可以打電話先預約，再過來取小籠包
這間攤販有 35 年以上歷史
路過常常看到有人排隊購買 排隊的人潮也頗多
便興起念頭過來排隊買
前面排 10 來個人 約要等 20 分鐘才會輪到我
我一直認為小籠包的意思是 皮的厚度應該至少有個幾公釐厚的東西
這間的小籠包的皮 算是大一號版本的蒸餃或是餛飩
皮的厚度可以看到肉餡的那種程度
肉餡味道不差 咀嚼過程中會流露出肉汁
好吃喔
作者喜好度︰★★★★★★★☆☆☆
回食機率︰75％
等級︰CP值不錯