※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TXZYoaF ]
作者: b122771 (四川缽缽雞) 看板: Food
標題: [食記] 新北.三重 - 大胖烏醋乾麵
時間: Sat Sep 21 22:50:24 2019
餐廳名稱：大胖烏醋乾麵
消費時間：2019年╱9月╱18日
地址：新北市三重區中正北路381號 (穀保家商附近)
電話：02-8985-2204
營業時間：09:30-19:00
每人平均價位：$ 120
推薦菜色：骨仔肉湯

豆干+海帶+滷蛋 $ 35
赤肉湯 $ 45
烏醋乾麵 (大) $ 40
如果谷歌關鍵字︰大胖烏醋乾麵
大多搜尋結果會出現 三重區"光復路"靠近新莊的 大胖烏醋乾麵
今天要介紹的是另外一間位於三重區"中正北路"穀保家商附近的 大胖烏醋乾麵
這是一間有店面的路邊攤。
它店名雖然主打的是烏醋麵，但老實說︰味道就一般般
麵條口感 Q 度不足，調味大概是用豬油 + 醬油膏 + 烏醋
麵條滿滿一碗份量很多可以吃很飽。
小菜的選項挺多，味道屬蠻有誠意。
它的滷蛋蠻有深度的～蛋白部份顏色上著深褐色並且味道也有滷進
赤肉湯是充滿小筋紋路的瘦肉片，厚度 1 ～ 2 mm ，一碗內裝約 10 幾片
搭配著薑絲混湯，撈起再沾店家條配的蔥花辣椒季醬油膏一起入口咀嚼
好飽 好撐
作者喜好度︰★★★★★★★☆☆☆
回食機率︰75％
等級︰價格實惠吃的飽