※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TKj8gy3 ]
作者: b122771 (四川缽缽雞) 看板: Food
標題: [食記] 新北.蘆洲 - 川蜀冒菜
時間: Tue Aug 13 23:07:20 2019
新北.蘆洲 - 川蜀冒菜
餐廳名稱：川蜀冒菜
消費時間：2019年╱8月╱13日
地址：新北市蘆洲區民族路588號
電話：0909-924-278
營業時間：11:00-20:30
每人平均價位：$120
推薦菜色：
冒菜 $120
左 : 剛端上桌 右 : 翻一翻之後
下 : 之前在成都吃的冒菜照片
暈菜每串 25 元 素菜每串 15 元
牛肚 + 豬肉片 + 蝦餃 大陸妹 + 金針菇 + 青菜
冒菜簡單說︰是一個人吃的火鍋。
一群人吃冒菜，叫做火鍋。
在成都吃過一次冒菜，對於那次冒菜所感受到的麻香辣，
總有種想要再次回味的想法。
上網搜尋到這間店，google 評價也不差 - 4.3 顆星
便興沖沖的跑去吃了
但頂著過去回憶太美好，加上與非道地的台灣食材，
味道與曾吃過的四川味相比，實在差太多...
覺得比較像是吃 - 台式的滷味 帶一點點麻辣
(但不是不好吃喔...)
吃後感言︰
作者喜好度︰★★★★★★☆☆☆☆
回食機率︰65％
等級︰味道可以。但若為四川味道而去，無需專程跑一趟