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餐廳名稱：Tom&Maggy 幸福肥 ‧ 手作點心
地址：新北市三重區集美街33巷18號
電話：0966104276
營業時間：星期二~日 14:00~20:00
FB粉專：https://www.facebook.com/tommaggy.com.tw/
MENU美食誌店家頁： https://menutaiwan.com/restaurants/eNHUzsdJAp
三重集美街巷子裡的手作甜點店 "Tom&Maggy 幸福肥 ‧ 手作點心" ，
這家的抹茶甜點很受好評，
一直被我納入口袋名單已久。
12/5(三)晚上總算找到機會去一趟三重造訪這家店啦！
店裡小小的不過佈置得很可愛，
進門口右側的彩繪搭配店裡的熱氣球、雲朵裝飾，
以及花朵和乾燥花的布置，
使得整間店充滿歡樂悠閒的氣氛又結合清新自然的氣息。
冰櫃裡展示著現成的甜點以及供應的餐點照片
我點了兩款抹茶甜點直接當作當天的晚餐，
好久沒吃這樣的抹茶全餐了呢！
抹茶冰淇淋磅蛋糕，
磅蛋糕要現烤15分鐘，
熱烤後出爐滿滿抹茶香氣撲鼻哩！
抹茶磅蛋糕的抹茶味很濃郁，
味道香甜帶微苦，
口感較紮實，
並點綴著玄米脆脆的口感，
搭配上方的抹茶冰淇淋會使得整體吃起來較為濕潤，
抹茶冰淇淋上方撒上抹茶粉使得整體茶味更重。
但是磅蛋糕和冰淇淋選用的抹茶不一樣，
磅蛋糕是採用宇治丸久小山園抹茶製作，
冰淇淋則是採用靜岡抹茶製作，
不過一次品嘗兩種抹茶的風味是挺特別的。XD
濃抹茶千層，
使用宇治丸久小山園若竹抹茶粉製作，
濃度高達65%哩！
手工抹茶千層餅皮層層堆疊，
每層都夾入抹茶鮮奶油，
這家的抹茶千層蛋糕真的很濃抹而且整體甜度較低，
抹茶香氣濃厚茶韻十足有回甘尾韻，
抹茶千層餅皮軟綿又濕潤，
口感細緻而且相當有層次感。
淋上茶味香濃的抹茶醬，
不但更加濃抹，
視覺上也更加誘人。
如果想一次享用多款抹茶甜點和飲品的話，
這家有供應 "抹茶者聯盟" 套餐，
適合2~3人分享，
看起來超豪華又誘人的啊！
(感謝隔壁桌借拍)
這家的提拉米蘇也很讚
"Tom&Maggy 幸福肥" 的甜點都是純手工製作，
無論是品質和整體風味的呈現都很棒，
這次品嘗了抹茶冰淇淋磅蛋糕和抹茶千層蛋糕我都很滿意，
好希望下次有機會找幾位朋友一起享用 "抹茶者聯盟" 套餐啊！