[食記] 好吃的土魠魚羹

作者: gmoz ( This can't do that. )   2018-11-06 00:10:30
餐廳名稱:涂記澎湖土魠魚羹
消費時間:2018年/10月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文)
地址:集仁街與仁勇街路口,靠近太陽公園 電話:?
營業時間:1030~2000
每人平均價位:80
可否刷卡:否 有無包廂:否
推薦菜色:澎湖土魠魚羹米粉
大概半年前,無意間在這個奇怪的位置看到開了一間土魠魚羹
但南部以外很少吃到合自己胃口的土魠魚羹,所以不太想踩,
前幾天心血來潮,結果意外的讓人滿意XD
其實以土魠魚羹的定價來說,一碗80元是真的比較貴一些
但這魚肉的份量,我自己是覺得對得起他的價錢
https://i.imgur.com/cJCk96y.png
然後口味是標準的南部口味,甜的XD
米粉也是細米粉,湯頭也有好好煮過,灑上一點白胡椒粉,淋一圈醋
夾起一塊外皮酥脆的魚肉,一口湯一口米粉,真的是滿足了我的土魠魚羹慾
很多家的湯頭跟勾芡都很混,魚肉也是炸的乾乾或沒幾塊、沒香氣
但如果敢吃南部口味的羹,而且是土魠魚羹愛好者,這家可以試試看
PS.隔壁的吉祥烏龍CP值也不錯,便宜料多
作者: w5555 (支持中華隊好了)   2018-11-07 01:19:00
真的不錯吃
作者: kentleee (動感光波)   2018-11-07 11:29:00
昨天店內有正妹用餐(誤

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