朱立倫化身型男大主廚 端上眷味好料理!
2017新北市眷村文化節10/10在三重區光興公園舉行熱鬧開幕活動。適逢雙十國慶，除安
排眷村百味市集、經典相聲演出及好漢愛提當年勇-耆老說故事等精采活動，並免費贈送
國旗紋身貼紙，民眾也穿著有國旗元素的服飾配件，一起感受歡樂的「國恩家慶」眷村趴
!
活動現場特別邀請前空軍三重一村村長，現年88歲的朱楚雲將軍與朱立倫市長親自示範眷
村小菜「雞絲涼皮」製作，由眷村美食家王蓉蓉從旁指導，現場更是準備多種佐料，製作
出獨具特色的創意口味，邀請現場眷村媽媽品嚐，個個讚不絕口；除了可品嚐到美味小菜
，還有精采的對口相聲，以逗趣的段子「眷村方言報數」逗得現場民眾個個開懷大笑，直
呼好吃又好玩。
朱立倫表示，「空軍三重一村」為新北市保存最完整的空軍眷村，村內的防砲陣地，深具
時代意義及文化資產價值。今年正式展開歷史建築修復再利用工程，所以開幕活動主場地
特別選在毗鄰三重一村的光興公園舉辦，不但可以看到蛻變中的三重一村，也希望找回隨
眷村改建而逐漸淡化的眷村文化記憶，讓未曾經歷眷村風華的世代，感受昔日眷村風貌。
隨著軍民從大江南北來台，帶來各式地方小吃，並結合在地食材，發展出匠心獨具的眷村
味，同時展現出物資匱乏時代，各家庭所發展出來的美食智慧，現場特別邀請民眾品嚐多
樣眷村小菜，用味蕾感受那些年的眷村時光。
為讓更多眷村子弟認識眷村文化，規劃以「家」作為活動主題，更結合新北市立圖書館、
新北市6處眷改新城，舉辦一系列眷村藝文活動，包括眷村文學主題書展及講座、村子口
時光影院、眷味藝文日、「南腔北調瘋相聲」聯歡晚會等系列活動，希望引領大家重溫眷
日時光。
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