[食記] 銷魂魯肉飯跟鮮甜香菇排骨湯//今大魯肉飯

作者: haha0831 (韓)   2017-09-28 15:45:46
餐廳名稱:今大魯肉飯
消費時間:2017年/8月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文)
地址:新北市三重區大仁街40號
電話:02 2983 6726
營業時間:06:00–21:00
每人平均價位:$195(2人)
可否刷卡:
有無包廂:
推薦菜色:
雖然版上面已經有超多篇分享今大的文章
但是,因為吃完真的是讓人印象深刻
我也想要來分享我的這個美好夜晚:)
圖文網誌版本→https://goo.gl/QzGZwp
因為之前吃三重五燈獎的時候
前情回顧→【食記|三重區】甜甜綿綿滿滿膠質的五燈獎豬腳
(不過這天吃完五燈獎是滿失望的)
有很多人都推薦我一定要吃吃這間
傳說中很多人心目中的第一名魯肉飯
但是事隔有點久
在這個秋高氣爽的晚上總算來拜訪了今大
首先照慣例,這種有名的店就是要排隊
好險雖然滿多人但是速度很快
大概排10分鐘左右就點好餐可以大快朵頤了
結帳的時候覺得很驚喜耶
點了這麼多,竟然200有找
真的是很親民的價格
魯肉飯($25)
他們的魯肉全部都是肥肉
而且很豪邁不吝嗇的給了很多
幾乎掩蓋了白飯的這麼滿
帶皮的肥肉,金黃色的閃閃發亮
原本少女是對這種肥肉望之卻步
但是一吃下去真的有驚喜
肥而不膩,怎麼可以有這麼清爽的肥肉啦
油脂跟白飯瞬間融合在一起的美好口感
這是瘦肉做不到的事情!!!!
而且滷汁鹹度適中
配飯真的會一口接一口!
香菇排骨湯($40)
一喝下去真的是驚為天人
這香菇排骨湯怎麼可以如此鮮!甜!
而且香菇味也很濃郁
往裡頭一撈,原來裡頭有蛤蠣
(還有很多已經燉很軟的蒜頭)
難怪可以這麼甜
整碗都喝個精光阿
而且排骨又軟大塊,肉也很多
真的會覺得很佛心耶
竹筍排骨湯($40)
切塊的竹筍
湯頭筍味十足
有些這種小吃店會讓人有湯是湯筍是筍
但是他們的湯會讓人覺得有用火候在燉這個湯
裡頭一樣也是有蛤蠣的喔
靈肉有合體的感覺
排骨一樣是非常豪爽大方
魯豆腐($10)、魯蛋($10)
這兩個都覺得普普的
沒有很入味
豆腐很軟但是劃開來白白一片
但是旁邊有魯汁
沾著吃也可以彌補不夠味這件事
魯白菜($25)
這個魯的透透軟軟綿綿的
配魯肉飯一定要點的配菜之一
吳郭魚($45)
第一次在這種店裡頭吃魚
也是看著前頭的人都有點
我們也就不落人後也點
(而且一整尾才$45實在也是佛心價錢)
肉很多刺也很多
味道還可以
結論:
真的吃完會讓人意猶未盡
會想推薦給朋友吃的超好吃魯肉飯
而且這個庶民價格卻有著如此高規格的享受
除了魯肉飯之外
湯品也是好喝的讓人印象深刻
生意這麼好、人潮這麼多
絕對是舊客拉著新客
新客變成舊客
日積月累而成的:)
作者: hyde0625 (文)   2017-09-28 16:07:00
只推魯肉飯
作者: mariondean (你好我是迪恩)   2017-09-28 16:12:00
他的湯我滿納悶怎麼能這麽甜的...
作者: vince4687 (可愛又迷人的反派角色)   2017-09-28 18:17:00
過譽溪尾街知高飯的的滷肉飯都贏還有之前推甚麼店小二的也是去吃店小二結果店小二的其他東西還比魯肉飯好吃扯
作者: chenmf (強納森)   2017-09-28 18:57:00
店小二他滷肉飯太甜,吃完嘴巴超渴
作者: aodn (晴雲.霽虹)   2017-09-28 20:48:00
今大最好吃是以前魯肉飯20+湯30=50的時期,那時的米吃得出品質較好,且煮飯時有加入高湯,但現在飯沒有以前的香氣了
作者: austin69 (肥宅就愛煮)   2017-09-28 21:51:00
今大雖然過譽,但三重難吃的魯肉飯還真不少。今大不錯了但今大的飯,有時煮的太過軟爛~科科
作者: cerenis (虐待動物不得好死。)   2017-09-28 22:20:00
味精店,湯怎麼能這麼鮮甜,因為全部都味精啊XD。吃飯的時候沒看到旁邊的箱子嗎?是還蠻好吃的啦。
作者: ryan0222 (也無風雨也無晴)   2017-09-28 23:01:00
今大的滷肉飯要是還過譽,三重就沒幾家能吃了店小二就真的普通到極點,真不知道是怎麼吹捧出來的
作者: smallma009 (Rain老爺)   2017-09-28 23:58:00
真的吃不出好吃在哪 金鋒才是心中第一
作者: Js1233 (尸ㄒㄒ你真是雜碎)   2017-09-29 00:19:00
今大是每天都一堆人排隊
作者: gtrx (ASULADA)   2017-09-29 08:58:00
唯一支持唯豐
作者: a27588679 (飛雲)   2017-09-29 09:45:00
鬍鬚張才是綜合成績第一名,其他不是環境髒就是過譽
作者: Chia2323 (Chia2323)   2017-09-29 12:48:00
湯也不錯喝 我每次去都點大魯加蛋 竹筍湯就很滿足
作者: vince4687 (可愛又迷人的反派角色)   2017-09-29 13:48:00
我台中人 今大確實過譽 今天早上吃唯豐控肉飯 滷肉飯都很普通
作者: yahc (需要好運氣)   2017-09-29 15:28:00
你喝不出來全是味精嗎?你如果會下廚,可以試試看要怎麼樣才能煮出這麼「鮮甜」的湯
作者: Chumney (飛魚)   2017-09-29 17:39:00
以前好吃 現在普普囉
作者: hwsbetty (皓小玥)   2017-09-30 01:36:00
每個人口感不同,不必去批評對方的感受,自己喜歡就多吃兩口,不喜歡就飄過
作者: jjkkl6512 (小楊)   2017-10-05 07:08:00
過譽其實就是過獎的意思,很多人都用錯了過譽是自謙的意思..

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