[食記] 三和路四段-福氣咖啡店

作者: allforyour2 (哭雲)   2016-10-07 16:57:35
餐廳名稱:福氣咖啡店
消費時間:每周約1次磅咖啡豆
地址:新北市三重區三和路四段290號
電話:02 8287 3011
營業時間:10:00~21:00
每人平均價位:看你用什麼咖啡豆。
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:無
小弟是一年的咖啡新手,主要都是手沖&愛樂壓為主,使用匿名2磨豆機
這一年來,陸陸續續試了三蘆附近很多家咖啡豆店,網路上則只有一家ka開頭的
最近開始主要都買這間了。
福氣的價格不是最便宜的,店內也沒什麼裝潢之類的。
但我喝起來感覺真的物超所值,尤其一些低價豆可以到半磅210~250
雖然比不上自強路一磅450的價格,但是烘的品質跟豆子我覺得更划算。
而且每種豆子都有淺焙&深焙的分別,你也可以問老闆很多關於咖啡豆的事
老闆都會熱心的跟你講解,但你進去如若不說話,老闆也不會主動講話。
這種氣氛我覺得還滿不錯的,可以安靜的點杯咖啡喝,也可以聊聊。
店內的咖啡我只喝過義式濃縮 40nt,還可以,但甜度不夠,以價格來說很划算了
其他的就沒喝過了,我在外面通常只會喝喝義式濃縮(家裡弄不出來)
耶加的香味真的不錯,而且咖啡豆上面的味標還滿準確的,大概上的味道都有
不會說的很多,但該有的味道都有標出來。
對於選豆&手沖是否有沖出該豆的香氣判斷還滿方便的。
如果對咖啡有什麼疑問,真的可以去跟老闆聊聊,喜歡喝的,想試的味道之類的。
店內還有手工餅乾可以買來跟咖啡一起配。
也有出濾掛式,雖然我是沒喝過就是了,不知道表現如何。
但是咖啡豆真的很推,大概都在半磅210~600之間,之前好像有一陣子有藝妓就比較貴了
也有藍湖曼特寧淺焙,老闆有給我40g試喝(跟老闆聊一聊老闆說送我喝喝看,他很推XD)
一般曼特寧淺焙會有草味,但這隻沒有草味,但有曼特寧的酸度,而且酸質很舒服。
覺得滿酷的,因為一般我大多買非州或南美州的豆子。淺焙曼特寧有買過一次覺得soso
中深焙的部份因為不喜歡,所以沒買過,不知道中深焙的表現如何。
但至少就淺焙的部份,品質很穩定,不會每一批出來味道都不一樣。
推薦也喜歡自沖咖啡的人可以去試試看他們的咖啡豆。
作者: hitsukix (胖胖)   2016-10-07 17:37:00
推,之前也都在這家買
作者: teening ( )   2016-10-07 19:13:00
推!我也喜歡這家!
作者: JoeyChen (I am Joey)   2016-10-07 20:33:00
生意越來越好了
作者: artyfgha (aa)   2016-10-07 23:03:00
老闆手沖壺拿超穩的
作者: allforyour2 (哭雲)   2016-10-07 23:46:00
對了,老闆手沖真的不錯,至少耶加我滿喜歡的。相比太陽平方,我比較喜歡福氣手沖(太陽濃縮讚)
作者: cypherone   2016-10-08 08:41:00
他們家的曼巴是我的日常豆..半磅190品質又穩定

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