Re: [新聞] 新北板橋義大利麵店瓦斯外洩 老闆夫

作者: sokawa   2022-05-04 00:33:34
原文恕刪。
我是2021.11帶一個近2歲男寶路過,
看店的裝潢不錯就臨時起意用餐。
年輕男老闆從進門就很客氣地接待、量體溫什麼的。
店內主裝潢是日系木頭風格,
很柔和舒適。
價位我覺得中高,
印象中我是點一份主餐義大利麵,
加1個飲料濃湯麵包套餐。
點餐時詢問老闆加價套餐內容、果汁飲料成分等細節,
老闆都十分耐心回覆。
點完餐後看到老闆一邊製作一邊教老闆娘。
手作麵包搭配橄欖油真的好吃(不是拿市售現成呼弄的那種),
記得洋蔥牛肉湯我喝起來覺得酸味明顯就在結帳時特地問老闆,
湯是做了什麼處理有故意發酵嗎?
老闆說是加了紅酒醋。
主餐義大利麵在點餐時有請老闆做清淡些因為要和1歲多的小孩共食,
覺得味道精緻,
但份量稍少(我有加價加麵)。
1歲多的小孩坐不太住,
但還好有店貓瑪麗可以看,
所以還算耐心的吃完。
年輕老闆對小孩真的很友善,
也會和小孩互動就像大哥哥一樣。
我好奇地問疫情有沒有受影響,
老闆說多少有,
但店面是自家的,
有配合外送平台所以還可以撐的過。
但他是希望不要太依賴外送,
因為很多餐點,
外送到客人手上可能風味就變了,
他還是希望客人能到店內用餐體驗最佳的風味。
結帳金額忘了是300多還是500多,
然後和老闆提一下布沙發被貓抓的有點誇張,
老闆說預計下個月找時間重弄沙發。
我個人推測老闆應該非餐飲本科但蠻用心在料理的。
那天是平日午餐,
大約3、4桌客人(連我在內)。
我印象蠻好的回家後一直想再帶其它家人再訪,
但常常遇到臨時公告店休所以一直未能再訪。
我一直有加店家粉絲團關注他們有什麼消息。
R.I.P
寫這篇不是當個版,
只是曾經交集過,
不希望大家因為新聞的片面斷章取義去批評什麼。
作者: noli523 (noli)   2022-05-04 00:46:00
有難關過不去嗎?唉,我聽爸媽也是說自家經營的,但如果是自家經營不下去,應該可以收掉吧,工作再找就有了,而且他們這麼年輕,能力很好,真的很難想像可能是輕生造成的意外…
作者: sokawa   2022-05-04 00:48:00
那只是我個人推測。 也有可能真是意外,不要再檢討受害者了... 事件只是提醒我們重視室內一氧化碳中毒,其它我們不多作評判
作者: msun (m桑)   2022-05-04 00:58:00
不多作評判的話 猜測那段根本不用寫
作者: sokawa   2022-05-04 00:59:00
謝謝樓上指教,已改
作者: chinaeatshit (我愛台灣!中國吃屎!!)   2022-05-04 01:00:00
監視器不是都拍到試圖救女朋友了 腦補太多
作者: micbrimac (shark)   2022-05-04 13:17:00
又一篇觀落音...都拍到是意外了 還能寫出一堆故事...
作者: sokawa   2022-05-04 13:56:00
原來寫自己曾在板橋店家的消費經驗也要被噓,曾幾何時板橋版變成這樣一堆鍵盤俠讓人不想再發文了? 一直以為這裡是大家互相分享交流在板橋生活經驗的地方。不應該讓一些情緒化而看似大的噓聲掩蓋人人表達的權利
作者: augutos1894 (augutos1894)   2022-05-04 14:57:00
不知道 店裡的貓 是不是也一起去天堂了 好可惜的一家好店
作者: j91380000 (沒有菸抽的日子)   2022-05-04 17:05:00
店貓也上天堂摟 有的新聞有寫但瓦斯外洩持續兩個月這點 是可以討論的 沒有好好抓漏對那代的人來說 應該是萬幸沒有氣爆 那邊人口很密
作者: chinaeatshit (我愛台灣!中國吃屎!!)   2022-05-04 17:32:00
你編修前的故事寫成這樣 然後怪人家鍵盤俠 還好嗎?不然你把你本來的故事再寫一次 看會不會只有一個噓
作者: ritt (rit)   2022-05-04 22:37:00
聽起來真的是意外事件
作者: lamourmoi (lucky7)   2022-05-05 12:50:00
感覺是家好店~哀
作者: alfahsu (Alfa)   2022-05-06 06:55:00
R.I.P
作者: vaude (濃睡不消殘酒)   2022-05-06 13:09:00
活著時候版上一篇推文都沒介紹 死了才一直蹭好店才問號?

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