東呷麵線
電話:02 2255 8030
地址:新北市板橋區莒光路53號
消費時間:2021年8月
========================================================
好讀板網址:https://peko721.pixnet.net/blog/post/47849603
========================================================
圖片參考
https://pic.pimg.tw/peko721/1630413938-4054716298-g.jpg
https://pic.pimg.tw/peko721/1630311118-868316009-g.jpg
開幕訊息是從板橋社團看來的
麵線跟「東呷牛肉麵」是同一位老闆,攤位就擺在店門口。
麵線的配料除了大腸,還有小卷跟肉羹,沒有蚵仔,所以蚵仔麵線派的請直接當作沒看到
。
這家之所以引起我的興趣是因為配料給的很霸氣,實際購買也確實如此。
小碗的綜合麵線中有三大塊小卷
肉羹是口感比較好的薄粉赤肉羹,不是魚漿肉羹。
大腸對我來說切的過細
麵線的部分沒有過度勾芡,外帶回家就生水了,整體調味偏重。
調味上來說跟一般麵線不太一樣,很有自己的風格,雖然口味不是板橋麵線中最好的,但
配料豐富度、CP值絕對是前三名,如果哪天下午時段找不到東西吃,應該會在我的選擇名
單裡。
【江子翠冰店】台灣仙草、豆花|蘭教主的仙草食堂
https://peko721.pixnet.net/blog/post/47853067
【板橋肉圓推薦】好客肉圓新埔店必吃爆量芋頭肉圓
https://peko721.pixnet.net/blog/post/47748579