[吃喝] 湯尼老爸咖哩店:辛辣咖哩配上獨家黑炸雞

作者: error123 (error)   2021-08-19 04:49:06
湯尼老爸咖哩店:辛辣咖哩配上獨家黑炸雞,值得一再回味
https://sayoneone.com/tony-curry/
今天介紹的是一間新開幕咖哩店,
位於板橋松江街上,
原址是「甜福Fuku早午餐」,開了好幾年,
在去年改為「賓時光餐館」營業。
然而不到一年的時間,
又改成現在的「湯尼老
爸咖哩店」,
不得不讓人感嘆房租的不容易。
我也是路過時偶然一瞧才發現原店家怎麼倒了,
現在這個店名看著眼熟,
這不是「湯尼老爸燒肉店」嗎?
燒肉店在板橋雙十路上,
每次經過總是座無虛席,
對老闆話癆屬性印象深刻,
怎麼就改賣咖哩了?
一查之下才發現原來是2號店,
看在1號店燒肉表現不錯的份上,
想必2號店應該也是表現不差。
給它個機會,晚餐就決定是你了!
https://imgur.com/pcg7JRK
店家使用點餐機點餐,
注意機器不吃千元鈔,
千元鈔要向店家另外找開。
https://imgur.com/rsQncsL
價位落在100~190之間。
https://imgur.com/jR64b7I
厚切豬排咖哩飯 $140
https://imgur.com/klPA8Oq
老實說,
第一眼看到咖哩飯的感想是,
哇~只有一條青菜!
欸你別說,
這龍鬚菜還擺得真不錯,
青菜不是切成一段段,
而是保留適當的長度,
加上龍鬚菜的觸鬚,
視覺上有延伸感,
像是法式擺盤。
https://imgur.com/CFKsVe3
再來看看用心的配菜,
嫩黃的玉米筍、
波浪狀的紅蘿蔔、
醃製爽口的白蘿蔔,
加上畫龍點睛的蜜黑豆,
光看這誠意滿滿的配菜,
我身為板橋人就先給這咖哩飯給過,
實屬是板橋咖哩店對配菜大多不上心。
豬排大塊有厚度,口感扎實,
火侯炸得恰當好處,
麵衣酥脆而不膩口。
https://imgur.com/cNUSXlw
隔天又再買一次。
咖哩色澤偏黑,醬汁較稠,味道辛辣,
辣度介於 S&B 中辛到辛口的之間。
今天才看到一星負評說太辣小朋友不能接受。
https://imgur.com/DywgRrU
附湯表現,0分啊幹,
不是湯難喝,
而是誰吃咖哩飯配玉米濃湯沒有玉米可是黑胡椒加很多的濃湯,
一秒來到貴族世家,
害我精神錯亂。
誠心建議各位食客享用餐點時請務必PASS這碗湯。
https://imgur.com/g6cKL4N
黑嚕嚕炸雞2塊 $60
以為豬排已經夠驚豔!
沒想到壓軸的還在後面,
不愧是招牌扛霸子。
別看外表黑嚕嚕不起眼,
一口咬下鮮嫩多汁、咖哩香氣撲鼻而來,
咖哩控絕對會愛上這道炸雞。
https://imgur.com/G5mST89
湯尼老爸的咖哩店,
價格平實,配菜用心,
主菜炸物更是表現上等。
且市面上的咖哩多為甘口,
如果喜歡男子漢口味、辛辣濃厚的咖哩,
不妨試試這間店!
https://imgur.com/pJzokPF
作者: law80432 (是賢)   2021-08-19 05:03:00
想嘗試黑炸雞
作者: taipoo (要成功要積極)   2021-08-19 05:04:00
黑炸雞好特別,謝謝分享
作者: dragon8844 (阿威 口卡口卡)   2021-08-19 06:31:00
炸雞超好吃 湯可有可無 咖喱香氣很足 值得回訪炸雞的做法應該是比較接近日式唐揚 麵衣把雞腿肉的肉汁鎖的很好然後我個人是覺得不怎麼辣
作者: erik8866 (.人.)   2021-08-19 08:02:00
比某ID業配文好多了
作者: SchoolDeath (æ ¡æ­»(不是笑死XD))   2021-08-19 08:37:00
感謝分享 有機會去試試XD
作者: bearmajik (熊大)   2021-08-19 09:24:00
甜福倒掉了?!常去旁邊那家 結果沒發現XD黑炸雞怎麼用黑的啊?看到惹 墨魚粉
作者: chinaeatshit (我愛台灣!中國吃屎!!)   2021-08-19 10:02:00
感覺不錯 今天晚餐先來衝一波
作者: foxs9 (moon river)   2021-08-19 12:30:00
燒肉好吃但很貴 難怪可以開第2家
作者: sunny15 (ちちんぷいぷい)   2021-08-19 12:57:00
J個份量...
作者: sakurai125 (いく)   2021-08-19 13:10:00
覺得豬排&炸雞都有點柴,咖哩醬口味蠻夠,整份吃完還算有飽
作者: Makubax (魷魚糖)   2021-08-19 13:59:00
吃嚐鮮
作者: GMA (愛上擺盪的失落)   2021-08-19 14:00:00
這家我完全不推,咖喱沒香氣也沒層次,附湯跟醃菜是我跟我太太少數覺得整個便當能入口的。炸雞跟炸蝦的確都很有肉,感覺出誠意,份量也不少,但味道怪怪的。而且當天吃到的一點辣都沒有,不知道是不是吃到沒調味好的咖喱。
作者: dragon8844 (阿威 口卡口卡)   2021-08-19 14:17:00
之前兩次中午去老闆都有在 有不喜歡的地方可以直接跟他講看看 像我第一次就買到熟燙到爆炸水煮蛋也有跟老闆反映過 後來再買就有正常的半熟溫泉蛋了
作者: e347331 (中國台灣省)   2021-08-19 14:34:00
好小份
作者: joy22762287 (李屁屁)   2021-08-19 22:54:00
感覺很像是樹林的墨屋咖哩…
作者: n706702 (丸玩完背包客多的地方,d)   2021-08-20 01:11:00
我也是吃到豬排偏柴,麵衣沒有酥脆,炸物普通。咖哩辛辣也蠻有層次,只是偏油,吃到一半上面浮了一層油有點嚇人。其餘部分就跟原po分享的感觸很像,那玉米湯真的很跳痛!
作者: yoyo830917   2021-08-20 09:01:00
咖喱偏辣算好吃 豬排炸功還不到位 整個吃起來偏硬且面衣偏油 湯很微妙點餐有小技巧 點豬排咖哩+可樂餅140+35 不如點可樂餅咖哩+豬排 100+80 後者會有兩片可樂餅昨天溫泉蛋也偏熟,老闆沒當場打可能自己都不清楚。唐揚雞沒有爆汁的感覺,醃料味道也偏重搶掉雞肉的味道
作者: chinaeatshit (我愛台灣!中國吃屎!!)   2021-08-20 09:13:00
昨天吃還行 辛味咖哩比較難找 只是份量對應價位太貴黑炸雞太油了 應該是沒完全瀝乾就放進餐盒裡 一次店嚐鮮還行

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