[吃喝] 雙豚拉麵

作者: nightowl (神秘的浪漫)   2020-10-28 16:30:09
雙豚拉麵
地址: 新北市板橋區民生路三段193號
附近有捷運站,對面有停車場,
我覺得以地理位置來說是滿方便的,
雖然我那天為了要轉進停車場不小心就上了大漢橋 = =
停車場的盡頭有一個天橋可以直達雙豚那一岸,
就不用繞到前面去過斑馬線。
這天是一個平日的晚上,
抵達時間約莫是八點,
我前面有六組左右的客人,
排隊時間不到半個小時,
店門口有一小排板凳可以讓客人坐等,
進到裡面發現桌上貼著一張說明寫著不能解壓縮,
覺得滿可愛的,但是應該要寫在外面吧!
進去之後有一台點餐機,
我其實不太喜歡電動點餐機,
不過跟溫度什麼的沒有關係,
就是覺得不能站在那裏想很久,因為只有一台機器,
像我這種稍有選擇障礙的人,
都會點的有一點緊張XD
正文:
雙豚DX濃湯拉麵(麵硬+日本原味)
喜歡油油鹹鹹滿滿豬背脂的我,
真的很喜歡雙豚的濃湯日本味,
之所以點DX是因為我喜歡炙燒厚片叉燒,
其他口味都是薄片叉燒,
炙燒過的叉燒真的很不一樣,
少了厚重的油膩感,多了焦香,讓叉燒扎實而不膩,
DX很豐盛,
有厚叉燒、有薄叉燒、有溏心蛋、有海苔、有蔥、有筍乾、有麵,
還有很多很多的豬背脂,
可是因為料太多碗太小湯太濃,要攪拌均勻還得花一點點時間,
像我吃到後面,就發現我有一整坨豬背脂藏在某一片肉的下面,
完全沒被攪開,
雖然肥支支的吃下去也覺得滿幸福的拉XD
結論是好吃,也會再訪。
在點完拉麵,等拉麵來的過程中,
可以翻翻桌上的小本子,
很有趣,
還可以找到我的簽名 > //// <
小草
作者: FFFFFFFF (轉寄不要按太多F)   2020-10-28 16:41:00
我去吃必點燒肉飯,很開胃更正是叉燒飯
作者: bn5566 (陳小肥)   2020-10-28 18:02:00
推 好吃 但不要讓太多人知道啦 要等很久
作者: xxx22088 (xXx)   2020-10-28 18:26:00
早就要等很久了
作者: racoon151 (壹伍壹)   2020-10-28 20:00:00
只覺得叉燒飯好吃
作者: AnnWow (陪你到世界的終結)   2020-10-28 20:10:00
很普
作者: edgarTw (Edgar)   2020-10-28 20:20:00
整體算不錯但對我來說口味太重了 我點DX
作者: xyz90605 (昀志)   2020-10-28 21:24:00
請問麵的份量多嗎?想同時點叉燒飯來吃怕會太多
作者: FFFFFFFF (轉寄不要按太多F)   2020-10-28 23:14:00
麵的份量不少 可另外加一次免費的麵
作者: linda0807 (小Q)   2020-10-29 00:23:00
叉燒飯好大一碗..上次吃一半就開始膩,但肉給的很大方
作者: jarry9955 (Enizzy)   2020-10-29 00:45:00
我一個月大概會吃到兩次,從剛開幕就開始吃了,這家有個缺點是湯的味道有時候落差有點大,不知道是不是因為有不同師傅煮的關係,原本都吃日本味湯都還能整碗喝完,近期都吃台灣味但湯大概喝一半就吞不下去了QAQ希望還能提升穩定度
作者: chinaeatshit (我愛台灣!中國吃屎!!)   2020-10-29 01:37:00
看推文我還以為是無二亭...
作者: kenploin (某某人~I)   2020-10-29 06:18:00
這家現在平日都要排很長
作者: JCC (JCC )   2020-10-29 11:27:00
湯像沾麵那種魚介湯頭 沒有很豚啊
作者: daipon (冏命)   2020-10-29 13:00:00
題外話 大漢橋下的道路超亂,不熟容易走錯
作者: error123 (error)   2020-10-29 13:18:00
我覺得超油
作者: Davil0130 (0000)   2020-10-29 14:05:00
加了大量豬背脂的濃厚系拉麵就是這麼油,如果為了要迎合台灣人口味減油減鹽,不倫不類的台灣拉麵就沒動力去吃了
作者: chinaeatshit (我愛台灣!中國吃屎!!)   2020-10-29 15:07:00
樓上講的讓我想到旺味 但最後還是變成了台式拉麵
作者: firmament (風~)   2020-10-29 15:38:00
旺味當年剛開店時真的好吃,後來就沉淪了....
作者: FFFFFFFF (轉寄不要按太多F)   2020-10-29 15:55:00
人家湯頭就分日式台式口味,自己吃不習慣的口味就別去試了
作者: alien818 (阿俊)   2020-10-29 16:06:00
看推文以為在講無二亭+1 XDD
作者: dragon8844 (阿威 口卡口卡)   2020-10-29 16:30:00
覺得有點不合口味而且又排一堆人
作者: KcIredor (Kciredor)   2020-10-29 16:39:00
這家大敗筆是冷氣開了也跟沒開一樣熱爆 其他都很不錯排隊很大原因是有家庭客帶小孩慢慢吃 或是愛滑手機的人
作者: error123 (error)   2020-10-29 16:56:00
我特濃屋爽爽吃,但這家比特濃屋再油上一個等級拉麵控講的好像日式都該鹹爆油爆,也是有淡麗系好嗎我喝Nagi湯頭就很順,不知道為吃這家就油味重了點
作者: mastere (Shing)   2020-10-29 17:17:00
感覺最近品質不太穩定
作者: h9885484 (小陸)   2020-10-29 17:53:00
油可以,但這家麵湯溫度一點都不燙,喝起來超噁
作者: Qtrad (why)   2020-10-29 18:31:00
喜歡豬背脂我推薦台北的"山嵐"
作者: f127doggpig (AirPerson)   2020-10-29 20:13:00
這家喜歡道地日本口味真的不錯 我都9點過後去吃
作者: racoon151 (壹伍壹)   2020-10-29 21:07:00
這家真的湯超溫,同意飯h9885484,又溫又油很噁心
作者: GMA (愛上擺盪的失落)   2020-10-29 23:05:00
這家我喜歡。
作者: gogosnow (不營養大雞排)   2020-10-30 13:18:00
双豚不錯啊,假日限定的拌麵更是讚
作者: jamiro0000 (jami)   2020-10-30 14:23:00
店內真的超級熱!!跟沒開冷氣一樣 吃得滿身汗不會想再去吃第二次
作者: hkasuka   2020-10-30 14:54:00
帶小朋友若是他不能點一碗的話建議不要去
作者: sa074463 (壘包)   2020-10-30 15:46:00
冷氣能弄這麼爛也是奇葩XD
作者: FFFFFFFF (轉寄不要按太多F)   2020-10-30 17:46:00
在櫃檯前現煮拉麵本來就會熱 這種半開放的空間是能多涼
作者: kobe8112 (小B)   2020-10-30 18:23:00
這就不一定了,台灣這種格局的拉麵店很多家,關於空調的舒適度應該不是每家都一樣情況的
作者: chinaeatshit (我愛台灣!中國吃屎!!)   2020-10-30 19:31:00
內湖的昕家也是差不多格局 8月中午去吃過一次 吃到會冷 人家冷氣就是可以強到靠北
作者: j91380000 (沒有菸抽的日子)   2020-10-30 23:32:00
強推
作者: no1361 (SDI)   2020-11-01 00:14:00
好吃但認真想問豬沒熟不會有寄生蟲嗎?因為這原因好久沒去了
作者: sa074463 (壘包)   2020-11-02 12:41:00
半開放店家這麼多,純粹就是冷氣規劃有問題

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