[吃喝] 大勇街傳統豆花、綠豆湯

作者: peko721 (PEKO)   2020-06-10 22:10:18
大勇街傳統豆花
地址:新北市板橋區大勇街3巷16號
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好讀板網址:https://peko721.pixnet.net/blog/post/47377431
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圖片參考
https://pic.pimg.tw/peko721/1590826422-4022467642.jpg
https://pic.pimg.tw/peko721/1590826431-735500136.jpg
營業三十多年,之前是在路口,後來房東把攤位收走,才搬遷到自家門口。
店裡除了招牌豆花,還有賣古早味紅茶、粉圓冰跟綠豆湯,營業時間從早上到晚上,不定
期公休,炎炎夏天來上一碗清涼又消暑。
配料品項不多,配料只有花生、粉圓、大紅豆跟綠豆。
其中最吸引我的就是綠豆湯,因為這裡的綠豆湯是綠豆冰沙(碎冰),不是水水的那種綠豆
湯。
外帶一律用塑膠杯,然後每杯都是裝好裝滿,非常實在。
豆花可加兩種配料,我選了選了粉圓跟綠豆湯。
豆花是傳統的,口感綿密潤口,淡淡的豆香味很合我的口味。
第一次看到豆花加的綠豆是帶碎冰沙的,雖說這種感覺跟綠豆加剉冰原理一樣,但吃起來
又不太一樣。
綠豆湯不會太甜,如果不加綠豆湯,也有一般糖水冰沙。
粉圓也煮得恰到好處,QQ的,搭配綠豆、豆花根本絕配。
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作者: smilepopo (呆小米)   2020-06-12 08:38:00
這一家真的好吃 很古早味
作者: mico861405 (果子)   2020-06-13 04:52:00
這家真的很好吃,尤其是珍珠,外面都吃不到~~我從小吃到大,少說有20年,以後還要帶孩子來吃

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