※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UBfL1JZ ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][新北市][板橋區] 新丼 板橋新埔店
時間: Mon Jan 27 15:45:59 2020
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228874073
餐廳名稱：新丼 板橋新埔店
用餐日期：2020.1.18
地址：新北市板橋區文化路一段360號B1樓
鄰近捷運站：台北捷運板南線BL08新埔站/環狀線Y17新埔民生站
電話：(02) 2255-2252
營業時間：星期一~四、日 11:00~21:00；星期五、六 11:00~21:30
FB粉專： https://www.facebook.com/NEWDONBURI4/
板橋捷運新埔站4號出口旁的三猿廣場B1開了一間日式丼飯專賣店 "新丼" ，
主打創新口味的創意丼飯，
還挺讓人想試試的。
1/18(六)中午就跟家人到這家用餐。
這家供應的丼飯款式很豐富，
有多種口味的牛丼、炸豬排丼、炸雞丼、親子丼、炸蝦丼等，
結合美式、韓式、台式風味的都應有盡有，
真是玲瑯滿目啊！XD
此外這家還有供應一些炸物小點和飲料。
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白飯、味噌湯和熱麥茶都是可以續加的，
是自取式的。
來看我們享用了哪些丼飯吧！
美式新丼
牛肉丼飯鋪上滿滿起司，
又放上一顆生蛋黃。
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拉絲拉好長啊！
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牛五花肉軟嫩可口油花分布均勻，
跟洋蔥拌炒得很入味，
鹹香中帶有洋蔥的甘甜，
份量挺充足的。
將蛋黃戳破攪拌一下，
濃密蛋液和香濃起司包覆著牛肉，
真是美味十足！
無敵炸豬排丼
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這家的炸豬排也夠水準，
厚實而且肉質軟嫩，
外表粉衣酥脆。
米飯還有蓋上滑嫩多汁的滑蛋，
炸豬排跟滑蛋和米飯很搭。
台式新丼
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牛肉以麻油和九層塔拌炒，
"三杯牛丼" 的概念。XD
衝動-蔥丼
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我們還合點了兩樣炸物小點
炸雞
外酥內嫩又多汁
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起司可樂餅
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可樂餅的馬鈴薯餡相當鬆軟綿密，
裡面又包著奶香濃郁的起司，
蠻好吃的。
"新丼" 的丼飯無論是食材搭配和口味呈現都很有創意，
推薦大家可以試試。