※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SxrT7Js ]
作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 新北 阿宗特製涼麵
時間: Thu May 30 12:08:35 2019
餐廳名稱：阿宗特製涼麵
電話：02 8951 5760
營業時間：06:30–20:00(週日公休)
地址：新北市板橋區中山路二段505巷23號
消費時間：2019 年/ 5 月
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/xman3369/
每人平均價位：85
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：涼麵、三合一湯
官網：略
=====我是分隔線======
好久沒分享板橋美食，『阿宗特製涼麵』位於光復橋下沒多久，中山路二段的巷弄中，算
是板橋在地隱藏美食。
這天趁著來板橋埔墘附近工作，原本想去光仁中學吃好久沒吃的黑肉圓，不過想想天氣就
決定來吃個涼麵囉！
到了現場才感覺真的很隱藏版，這附近外地人沒事根本不會過來，包含我親戚就住埔墘三
民路、中山路這邊，也不知道這間涼麵呢！
『阿宗特製涼麵』與其說是店，其實比較算是騎樓下的麵攤，
看到照片裡的時鐘，這天過來已是下午兩點半，但幾乎每桌都是座無虛席，還要併桌或者
排隊等位，生意真的相當好。
『阿宗特製涼麵』菜單價位(2019.05)
店裡主要賣涼麵、味噌貢丸三合一湯、乾拌麵。
我看現場幾乎每桌都點涼麵，幾乎沒啥人點乾拌麵，不過網上倒是有人對乾拌麵的評價不
錯，有興趣的話或許也可以試試。
『阿宗特製涼麵』- 涼麵、三合一湯
生意很好，入座後還是稍等了一下子，涼麵跟三合一湯終於上桌，這組合算是來涼麵店必
吃的組合吧。
『阿宗特製涼麵』-三合一湯 (味噌、蛋花、貢丸)
貢丸相當大方的放了兩顆，蛋花打得蓬鬆，即使天氣開始轉熱，但吃涼麵我總還是習慣來
碗三合一湯才對味！
『阿宗特製涼麵』-涼麵 (小)
涼麵口味蠻重的，雖然麻醬味不算非常濃，但蒜味相當足！
配上店家的生辣椒醬，吃起來非常適合夏天，而小黃瓜絲也新鮮清脆，麵體本身的溫度跟
Q度也都不錯，沒有太明顯的鹼味，果然夏天還是來盤涼麵最過癮啊！
後記：
光復橋板橋埔墘這頭，其實算我還蠻熟悉的地方，不管是再過去些的萬利市場，或者三
民路附近，以前都還蠻常經過，不過卻從沒發現『阿宗特製涼麵』，不過這天下午來吃
，果然口味跟價格都很討喜，難怪居民穿著拖鞋下午仍舊坐滿攤位，有機會過來的話推薦
試試看！