作者:
swang036 (snowflower)
2018-12-28 21:42:50店名：高師傅海鮮麵
地址：新北市板橋區裕民街5號
營業時間16:00-21:00 （不定時會公休 去之前Line一下北北呦)
Line ID: 0903 511 037
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圖文並茂部落格 http://swang036.pixnet.net/blog/post/32627755
某天心血來潮突然好想吃鍋燒意麵 但是上次的老店鍋燒意麵離家裡還有一段距離
我查詢google 時 發現有人介紹一間高師傅鍋燒麵 但地址是在中山路
But ....我卻從未看過呀
後來才發現那是2011的舊消息 我突然間想搜尋看看
沒想到這位高師傅的店面從板橋中山路開到中和新生路 又改到板橋裕民街
之後又跑去三重 然後又跑回裕民街
故事撲朔迷離 吸引了我的興趣
在PTT板橋版 搜尋 發現高師傅的故事 ～～原來高師傅已經是個70幾歲的老伯伯了
每天還要辛苦從土城騎車來板橋 沒有自己的店面 所以常被趕來趕去
看的我突然想起自己的伯伯 操著鄉音的伯伯 從小最疼愛我
小時候只要去桃園伯伯家 就有一堆我愛吃的菜 說伯伯是害我成為胖子的原兇也不
為過
（明明自己愛吃 還要牽拖別人）
總之 我打定主意要去拜訪伯伯的鍋燒麵
網路上沒有高師父的營業時間 但有看到有人PO 中午到下午兩點
所以 我中午速速把兩個餵飽後 立馬牽著腳踏車前往裕民街囉～
然後 照著Google Map的指示 抵達現場
But 伯伯似乎在收東西？？ 我快速詢問還有賣嗎？
伯伯露出靦腆笑容說 下午四點才開始營業
因為高湯都是當天早上熬煮 中午來不及賣
So.....我只好回家 然後 晚上再騎過來～～
因為老娘今天就是要吃就對了！！！餓著肚子忍到7點 ～～我來了
菜單是伯伯手寫的 店面看起來很凌亂 But 我那管那麼多呀 重點是好吃就好
品項很多 價格也都很合理 當你看到份量時 你會更覺得此價格太佛心了
無辣不歡的我 當然直覺性的點了麻辣牛肉湯麵來吃囉～
店面只打了2張桌子 光線也不太夠 可是 我覺得高師傅一定會給我一碗厚實有溫度的麵
網路上看到因為高師傅之前出過車禍的關係 導致記憶有點差
光是我點的東西 就問了三次 所以 請有看到此篇文章的朋友 能對高師傅多一些包含
等沒多久 我的麵上桌了 雖然我之前爬文看過高師父的份量都很大
可是沒想到這麼大啦～～
先喝一口麻辣牛肉湯 好辣好好喝
伯伯可能發現 我是辣家子 端麵給我時 說了一句 不夠辣的話 可以再加辣
我看桌上的辣椒 感覺是自製的 然後加了一匙 嗯 有辣！！！
加了一匙辣椒 讓這碗麵看起來更美
冷颼颼的天氣 就是要吃碗熱呼呼的麵才舒服
這碗麵的名稱是麻辣牛肉湯麵 份量很大就算了 重點是料也太多了啦！
有臭豆腐 有鴨血 有牛肉
還有魷魚 很想跟伯伯說 你這樣才算80塊太便宜了啦～這是
但伯伯 卻只問 你有吃飽嗎？
聽到這個問候 好溫馨 這是家人之間的問候吧～
一個人坐在光線薄弱的小方桌內 孤獨的吃著這一碗麵
可是心裡卻是暖洋洋的 因為這一碗麵內 有著伯伯的愛心＆關心～
在現下這個現實大家只顧自己的社會 北北的這一個善心 讓這一碗麵頓時有深度及溫度了
起來～
在結帳時 我點的麵的是80元 拿了100元給伯伯 伯伯居然找我40元
（偷偷說 因為伯伯之前出車禍的關係 記性不好）
還請大家本著自己的本心 如果伯伯多找錢了 請提醒一下伯伯喔
或許有人會覺得我這一篇很像葉珮文 因為都是一股腦的叫好
其實高師傅的缺點也是很多 比如說桌子凌亂 用餐區太小 環境不夠整潔 用餐光線不好
....
但是雪人覺得高師傅的麵 優點 勝過以上 所謂的缺點吧！！！
Always look on the bright side of life
雪人五顆星強力推薦 （環境清潔需求高的請Pass!!）
這個老闆真的是吃溫度的，東西也還不錯吃，上次老闆做錯我的餐點，居然想把錯的餐點免費送給我…
作者:
o8pu (加油)
2018-12-28 22:48:00用新台幣讓老闆休息XD
作者:
demoQ (中出狙擊手)
2018-12-28 22:55:00很優呀 這間超讚
作者:
Makubax (魷魚糖)
2018-12-28 23:13:00希望有食物圖
作者:
cayalst (highlight)
2018-12-28 23:20:00感覺是做身體健康的欸 這麼佛心
作者:
WNmime 2018-12-28 23:29:00老闆人真的很好很客氣，請大家多多捧場
作者:
miniabc (mini)
2018-12-29 00:40:00推好吃～～
我才一陣子沒去竟然多了牛肉麵！？我還不買爆！是說高師傅其實不是記性問題，他是根本喜歡多找錢算便宜大家不要讓他得逞啊
這間真的推，而且老闆人好到讓我怕他會撐不住......
真的吃溫度的，以前高中穿制服去加麵吃老闆還都算50而已 後來我有能力每次都吃一碗外帶一碗用新台幣捧場
作者:
Maisoul ( Silent Star~)
2018-12-29 03:05:00幾乎每週都會吃一次~
作者: knightking (認養代替購買寵物) 2018-12-29 03:25:00
有加洋蔥吧.....
作者: heibe (在屋頂唱著你的歌) 2018-12-29 04:33:00
原來現在中午又沒賣了哦！
作者:
henry180 (henry)
2018-12-29 07:54:00每次去買我都多給趕快跑 不然老闆每次都多找錢給我
作者:
Sva (4/28-5/3無法上站)
2018-12-29 09:20:00從來沒看過多找錢的老闆，到底人是多佛心啊
作者:
bobo0745 (人心比鬼可怕多了)
2018-12-29 10:34:00台中天氣好好
作者:
Nianya1 (10)
2018-12-29 10:37:00想請問是在板橋裕民路的攤販嗎 有時間也想去捧場
只要少一樣料(但用別的料補滿)就少算錢的老闆.....
作者:
error123 (error)
2018-12-29 12:15:00同樓上，是間家常味的店
作者: akouchen11 (akouchen11) 2018-12-29 14:32:00
回板橋就去找找看
在裕民街最靠近四維那家十元商店的對面啦 舊電器行前面的攤車
作者:
river (樹)
2018-12-29 16:25:00剛剛去吃了~覺得很好吃 我點麻辣鴨血麵 爺爺硬是給我升級成麻辣鴨血臭豆腐麵 爺爺還會問會不會太辣可以加湯等等 真的很有家裡吃飯的感覺
作者:
swang036 (snowflower)
2018-12-29 17:50:00攤位在裕民街左邊的一間電氣行前面，攤位不大，大部份都是外帶，但我個人喜歡內用，冷冷天跟伯伯聊天也很好伯伯真的人好好，喜歡給人升級又少算錢，今天好冷，快用新台幣讓伯伯早點回家啦~
作者:
okbby (我家寶貝超可愛)
2018-12-29 19:11:00老闆感覺就像自己長輩。我很喜歡他
作者:
SchoolDeath (æ ¡æ»(ä¸æ˜¯ç¬‘æ»XD))
2018-12-29 19:32:00這家沒有讓我覺得超級好吃可是推老闆態度XD
作者: ericguu (古泡泡) 2018-12-29 21:14:00
常去裕民街吃飯，找機會來去聞香一下。
作者: sherryp (hahahuang) 2018-12-29 22:22:00
原來高師傅還在！ 記得沒錯到話 第一次吃到是高中的時候在北門街吃的QQ
作者:
ha4be (ha4be)
2018-12-29 23:31:00推個 之前去買看我臉頰太凹伯伯說多加點料給我 回家打開嚇到有夠多的
作者: keiok (Keiok) 2018-12-29 23:41:00
看到高師父我還不先推個，伯伯人真的超好。
作者: heibe (在屋頂唱著你的歌) 2018-12-30 22:18:00
什麼？！28日還有牛肉，今天30日就沒賣了？！
作者:
mybapu (mybapu)
2018-12-30 22:24:00大推好吃
很親切的老板 有次他泡了一大碗咖啡 他還問我要不要 倒了一大杯跟我分享 他真的很喜歡少收錢
作者:
swang036 (snowflower)
2017-01-01 12:53:00剛剛朋友問今天有沒有營業，LINE問了一下伯伯, 今天有開喔~請4點過後再去，謝謝