※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RCMWAFO ]
作者: joseph1972tw (moby) 看板: Food
標題: [食記] 板橋 雞汁水餃汁多飽滿又大顆＠丹紅食坊
時間: Tue Jun 26 06:09:11 2018
餐廳名稱：丹紅食坊
消費時間：2018年/5月
地址：新北市板橋區仁化街83號 (江子翠捷運站5號出口步行5分鐘)
電話：02 8258 7880
營業時間：11:00-21:00
每人平均價位：60
推薦菜色：雞汁水餃 香醋乾拌麵
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今天接兒子下課後 順便在江子翠捷運站覓食
滿腦子沒有特別的想法 只好牽著兒子的手 邊走邊看
可是固執的他 愛吃的就是固定那幾樣 而任性的老媽 愛吃的也是那幾樣
今天看誰要讓誰呀？ （老媽我已經配合他連吃3天咖喱飯了呀）
猜拳論輸贏的結果是 老木輸了 只能任由這個6歲娃兒決定要吃啥
兒子隨意亂比一間 剛好點到一間有水餃有麵的麵食館
店內的菜單
赫然一看 居然有賣紅燒獅子頭？！！然後居然又有咖喱飯？
老媽我立馬點完 立馬交菜單
第一個上桌的是我愛吃的香醋乾拌麵
綜合湯 （有魚丸跟餛飩）
燙青菜一上桌 我被嚇到了 燙青菜也太大盤了吧
高麗菜整個堆成一座山了
不過沒有醬料 感覺吃得好清爽喔
我立刻想到把燙青菜放到乾拌麵裡 一起吃
在拌上辣椒 感覺 今天的乾麵 特別的營養滿點
這樣看起來是不是很可口呀
今天的特別來賓是雞汁大水餃 點餐時雪人還沒發現 一盤10顆要價65元 想想還真貴
結果一上桌 我也愣住了 這個水餃跟小籠包一樣大顆呀
外觀看起來很結實飽滿 外皮看起來很咕溜
臭兒子看到了很識貨的吵著要吃
我有偷吃一顆 一口咬下 雞汁立刻流到嘴巴裡
有彷彿吃某家小龍湯包的感覺 然後 我就只能吃這麼一口
兒子立刻又收回 也罷 老媽我實在也太胖 就留給兒子享用就好了
一顆水餃的大小跟我的大拇指差不多大 而且裡面的肉餡很飽滿又很夠味呀
店內的位置沒有很多 可是 感覺的出來 老闆是用心的煮好吃的東西給客人吃
個人感想
雞汁水餃 厚實飽滿又大顆 一顆要6.5元很OK
香醋乾拌麵 很簡單普通的料理 搭上高麗菜跟辣椒
整個被提昇 今天吃的心滿意足的回家了
下次要來試試紅燒獅子頭飯喔
推薦大家可以來試試～～