※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QosXDvQ ]
作者: ert230 (嵐嵐) 看板: Food
標題: [食記] 新北板橋 梁季港式小火鍋 板橋知名小火鍋
時間: Mon Apr 9 21:19:07 2018
餐廳名稱：梁季港式小火鍋
消費時間：2018/3
地址：新北市板橋區文化路一段188巷20號
電話：02 8259 6428
營業時間：一到五11:00 – 14:00 、 17:00 – 21:00，週三公休
週六週日11:00 – 21:00
每人平均價位：150
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：都還好
部落格好讀版
https://lanlan.tw/liangji/
以下純文字複製貼上
之前在新埔附近想吃火鍋找到這家梁季港式小火鍋，
因為我們比較早到，所以還滿多位置的，
但梁季港式小火鍋生意很好所以一下子就客滿了，
新埔火鍋好像沒有很多家，這家是屬於小火鍋形式，
一開始看到港式覺得滿特別的，湯底比較不同，
座位空間寬敞，但座位數嚴格來說並不算多，
飲料有桂花烏梅跟紅茶可以喝，烏梅滿濃的，
或是你要泡茶喝也可以，右邊則是醬料區，
因為湯頭有些比較清淡，如果覺得不夠可以沾醬，
小菜都是全素的，一盤30元，可以自己拿，
梁季港式小火鍋菜單給大家參考，
主要都100多元而已，不夠可以再單點，
我們除了兩個鍋外，有再點了一些肉跟配菜，
背面也有，選好請店員點餐即可，
拿了一點招牌沾醬的辣醬，其實料都有味道，
不沾醬也不會過於清淡，就看個人口味，
五更腸旺鍋（１３５）
裡面有大腸跟禽血，菜單寫禽血，我也不確定是鴨還雞，
湯頭就是基本款湯頭-清燉的，麻辣番茄泡菜等要加價，
清燉喝起來有種中藥的香氣，淡淡的很順口，
跟一般昆布湯又不一樣，更有風味一些，
但鍋裡的料真的滿少的，主要就是大腸跟禽血，
還有一點蔬菜，金針菇之類的，有附一碗飯或冬粉，
綜合A肉品鍋（１５０）
豬肉、牛肉、羊肉 三種選一種，我選了豬肉，
這個鍋比較貴一點，也感覺比較豐富，可以選肉，
肉片堆疊在上方看起來滿多片的，
湯頭一樣是清燉，兩個鍋大同小異差在配料，
但我這鍋一樣有禽血，吃起來滿滑Q的，不算粗糙，
肉片一般般，就這種小火鍋的等級，還算軟，
附餐後來才送上的，而且冬粉已經煮好了耶，
滿訝異的，一般都給你放鍋子自己煮的，
但都吃很久了冬粉跟飯才姍姍來遲，一度忘記有他們
羊肉（６０）
加點的羊肉也是熟的，不過都等滿久的，
羊肉片滿軟嫩的，少不了有個羊為，
但搭配原本的湯我覺得味道還OK！
貢丸（３０）
是比較小顆的貢丸，滿有彈性的。
整體來說算是簡單品嘗的小火鍋，
位於新埔交通也滿方便的，
標榜港式湯頭比較特別一點，大概就是有藥膳風味，
會比一般昆布湯來的有味道，單喝也不錯，
不過不曉得為何不管是鍋還是單點都等非常久，
可能生意很好吧，過去一般吃小火鍋都很快
觀察一下周遭確實等很久，這點如果可以加快就更好了。