Re: [吃喝] 醒味重慶酸辣粉

作者: racoon151 (壹伍壹)   2017-11-10 00:31:06
※ 引述《no1361 (SDI)》之銘言:
: 之前在致理後面吃過一間父子在自己家開的酸辣粉
: 覺得酸豆角麵超好吃的
: 可是後來門上貼著暫時歇業
: 後來也沒再去看有沒有開了…
: 之後我哥在四維路看到一家酸辣粉,以為是同一家
: 吃了之後發現不是,但也很好吃
: 平常人有夠少,老闆說撐到年底看看
: 內心覺得難過,喜歡的店真的很常倒閉耶
: http://i.imgur.com/bZ9lb1S.jpg
: http://i.imgur.com/kVeQIf8.jpg
: 酸豆角湯麵,麵細卻很Q,湯頭酸、麻、辣,很香-好像70元
: 酸辣粉我沒吃,大家自行想像XD
: 真希望他一直開著嗚嗚
前幾天也有去吃,真的只有我一個客人
我點的是肥腸酸辣粉 $80
https://i.imgur.com/uP9ZGYe.jpg
這家的肥腸非常非常好吃
https://i.imgur.com/pQk2LoB.jpg
肥腸我會給一百分
點餐的時候老闆有主動問 酸度跟辣度
因為我很能吃辣,所以我點了兩倍辣、酸度點正常酸
送來後沒多久老闆過來問我心得
看得出老闆真的很煩惱到底口味適不適合
因為真的沒什麼客人
我也把我內心的想法跟老闆說
我是覺得我點兩倍辣,但真的還是覺得不辣
老闆有說是不是你喜歡的是生辣椒的那種辣?
雖然我是喜歡生辣椒的辣,但花椒的麻辣也很喜歡
就真的覺得沒有辣的感覺,吃的話是有花椒味啦,但沒讓我感到麻的感覺
不過酸這方面是真的有感,平常也滿能吃酸的,點正常酸就覺得酸的很過癮
看原文說老闆想撐看看到年底其實有點難過啦
這家的肥腸真的很好吃,酸跟辣都能調整
看得出來老闆有用心,大家可以去吃看看
菜單:
https://i.imgur.com/29OTWF6.jpg
原本也想找天發文的,所以才有拍這幾張照片
作者: error123 (error)   2017-11-10 00:40:00
我肥腸控,還不去吃個!
作者: noodleroy (noodle)   2017-11-10 00:55:00
應該是沒什麼料的感覺。 吃得飽嗎?
作者: a126664537 (阿襪襪~)   2017-11-10 01:21:00
剛好想吃酸辣粉,改天去吃
作者: cow810814 (tattoo)   2017-11-10 02:35:00
有牛豬肉的酸辣粉 沒記錯的話裡面有鴨血肥腸 女生吃差不多飽 最喜歡中酸中辣大麻
作者: mewnnie (荷包蛋好ㄘ)   2017-11-10 07:24:00
喔 我想吃
作者: Annie1018 (Annie)   2017-11-10 07:44:00
想吃,下回去試試~
作者: no1361 (SDI)   2017-11-10 08:53:00
推推,你好能吃辣喔,我小辣就覺得夠了,倒是酸x2
作者: amyshit (愛咪雪特)   2017-11-10 10:40:00
之前的八哥重慶酸辣粉有重開,但好像換老闆了也在漢生西路上面
作者: TKUfeizei (學店肥宅)   2017-11-10 13:19:00
請問那個碗是陶瓷還是塑膠的R塑膠的話我想帶便當盒去裝
作者: cmq29 (cmq29)   2017-11-10 15:56:00
碗是塑膠的美耐品。這家的量跟料都少,男生一碗一定吃不飽外加用餐環境也不太好,客群應該很容易被附近店家吸走
作者: racoon151 (壹伍壹)   2017-11-10 17:38:00
真的蠻少的,男生一定吃不飽。其實我吃完覺得很空虛。但家裡附近很少有酸辣粉的店
作者: no1361 (SDI)   2017-11-10 19:08:00
碗是瓷器的用餐環境沒有不好吧?
作者: hanslins (hanslins)   2017-11-10 20:41:00
我今天去吃了,感覺吃不飽料太少,但湯有特色好喝。沒小菜真的失望。如果要我給建議,以百元價位撐不了太久。以消費者而言150元內希望吃飽,他沒辦法做到。他的乾麵沒吃,所以無法評論,如要生存我的建議是兩個方法。一是直接改小火鍋,150元內,最好130元,他的湯有特色。二是當成麻辣鍋賣,但需有低單價的麵或飯填肚子,如魯肉飯之類的,小菜也要增加。
作者: Davil0130 (0000)   2017-11-10 21:16:00
酸豆角湯麵量還不錯!可以七八分飽,而且湯真的好喝耶!不過就老闆一個人,再多幾個品項可能會搞死老闆XDDDD
作者: NouTsan (Meteor)   2017-11-11 17:18:00
去吃酸都要大酸再另外加兩匙
作者: racoon151 (壹伍壹)   2017-11-11 17:20:00
推 Hanslins
作者: lisa06292000 (小倩)   2017-11-11 20:15:00
乾酸豆角麵好吃!

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