Re: [吃喝] 板橋各個菜市場有什麼推薦的名店?

作者: ha4be (ha4be)   2016-10-16 17:50:12
這篇提到幸德(信德)市場
就提一下自己吃了n年
有持續吃的店家+緬懷多數店家
(打完發現,很多攤都收了,根本變緬懷文QQ)
先附張地圖
http://i.imgur.com/qw2G7RV.jpg
位置是憑印象標一下而已
太久沒去了
藍字是還在的攤位
紅字是已經收掉的攤位
有錯的話請推文更正
1.只會買這三種
炒米粉/炒麵/炒冬粉
或者是選兩種綜合跟三種綜合
2.只買筍絲
3.熟食小菜(這家沒開就會去7那家)
主要是買肉類(白斬雞、煙燻肉類)
4.尖兵水餃
忘了是不是還有在賣
常買玉米/高麗菜豬肉/韭菜水餃
5.阿漢肉圓/蚵仔麵線/臭豆腐
(有被採訪算名店吧?)
想不到要吃什麼就買這攤
6.(收)阿伯飲料店
轉角的阿伯飲料店
飲料用塑膠袋插吸管喝的
小時候常買紅茶/百香果
7.熟食小菜(這家沒開就去5那家)
常買涼拌豆乾、涼拌熟花生、紅燒肉
8.(收)傍晚後才會賣的蚵仔煎/小吃攤
最常買蚵仔煎
後來發現藥燉冬粉也很好吃
太常點蚵仔煎了
所以其他賣的我都沒印象。
附註:對面鹹酥雞攤考慮很久還是沒標上
9.(收)魷魚羹
只能懷念的味道
魷魚羹麵/米粉都好吃
老闆&老闆娘都在含飴弄孫了
10.(收)滷肉飯/蘿蔔排骨酥湯/金針花湯
更正:有兩攤在賣 我是說胖胖老闆娘的這邊收了
多了雞肉飯
滷肉飯變了
湯的味道沒什麼變
多了筍片湯可以選
還是覺得以前歐巴桑做的比較好吃一點
11.(收)無名麵攤(我都說兇兇麵攤)
常點陽春麵加辣或
乾拌麵(忘記正確名字,醬像甜麵醬)
12.米苔目攤
這攤跟樓上那攤關係好像不太好QQ
鹹的海鮮米苔目很大一份
不過我買回家都會再滾一次
讓米苔目更爛一點
湯圓節會改買鹹湯圓
13.汕頭麵
汕頭麵不用再多介紹了吧
加點小菜:滷蛋、豆乾
14.雙冬阿伯青草茶
因為阿伯茶攤不能調甜度
比較常點青草茶
紅茶、冬瓜茶很少點
15.(收)便宜蔥油餅
216巷口的一攤小貨車蔥油餅
便宜又好吃(加辣更棒)
16.(收)蚵仔麵
現216巷巷口位子
以前經過的時候總是很多人買
主賣蚵仔麵、蚵仔煎的攤
印象中只吃過一次蚵仔麵
蚵仔粉裹的很厚
整碗麵很油,不是我的菜
蚵仔煎也很普,沒什麼印象
17.(收)阿婆乾麵
已經搬家去土城的阿婆乾麵
我列為本市場退步最多的店
尤其是從巷子搬出來有店面之後
大大退步,不論是口味還是漏單度
18.(收)甜不辣+米糕攤
攤位在216巷資生堂旁邊巷口
現在的攤位改做什麼我不知道
很久以前經過是小籠包
這間是我國小同學家開的店
甜不辣跟米糕的醬料調的很好吃
每次一定要點一份甜不辣
外加一個米糕跟清湯
懷念的味道QQ
19.(收)236巷鹹酥雞
本來要標在圖上的
想想還是算了
小時候菜逼巴覺得這家很好吃
長大一點可以跑遠一點才發現
啊啊啊啊有更好吃更便宜的啦
(像是216巷轉角大樹下那攤)
好的,我對這攤的印象只剩
傳統的裹粉雞排→普普通通
炸魷魚很韌→考驗咬力
鹹酥雞→醃料味蠻淡的
甜不辣→炸完還是扁扁的
(還是圓形的甜不辣炸了不會變胖?)
*個人偏愛中正路廣東粥
旁邊鹹酥雞攤的甜不辣炸的胖胖的
不過這攤也收了QQ
這篇是我個人印象為主
有其他推薦的歡迎推文補充
作者: cccone (大C)   2016-10-16 18:41:00
推實用,信德市場附近,從前我常吃的是中正路上的好吃雞肉,還有家便當店(236巷附近),還有在屈臣氏旁的(xx軒麵攤),信德市場內還有兩家麵攤口味也不錯,但我要實際進去才找得到XD
作者: osioli (和平奮鬥愛動物)   2016-10-16 20:14:00
wow 原po的魷魚羹麵與袋子紅茶 還有當歸鴨/砢仔煎 這些十幾年前就關了,還有眼鏡姐妹檔的羹麵..那年代236巷最棒的美食。可惜眼鏡仔的羹麵後期整個變味,沒有小時後的油蔥香。
作者: m1052000 (板橋デブ)   2016-10-16 21:21:00
湯圓節是什麼時候啊 哈哈哈
作者: hcarly (I wanna love U)   2016-10-16 23:04:00
9的魷魚羹是我小時候的回憶 它的香味我覺得至今沒有任何一家能取代
作者: m1052000 (板橋デブ)   2016-10-17 00:41:00
請問大家推天仙鵝肉嗎?
作者: lovemit (Hooya~)   2016-10-17 03:34:00
看來也是老板橋XD 阿漢我覺得沒有以前好吃,以前男主人在賣的時期比較好吃,6收很久很久了,青草、冬瓜都超好喝7的紅燒肉很對我的胃(只愛瘦肉),超好吃!8也收很久很久了10的話你是不是指本來有個胖胖的老闆娘?她跟目前的店家並存的耶,只是後來就收了不知道為什麼,我也比較愛她的滷肉飯,而且飯都給很多,11的胖胖老闆娘手已經因為長期煮麵甩麵有傷,腰好像也不太好所以收了乾麵甜辣醬+肉羹一絕啊~13汕頭麵每週固定會買個一次,也是老店了,也覺得以前醬汁比較好吃,現在少了當初的味,14我也只買青草茶我對幸德市場最最有印象的也最不捨的就兩家QQ,不知道有沒有人知道,一家是傳統早餐店,老夫婦經營,位置在數字1的左邊,現址好像是一間花藝店,老闆的蛋餅真的是我吃過棒的蛋餅,豆漿米漿熱花生湯飯糰油條燒餅每樣都是王牌!另一家可能更久,位置約略在10往上走到236巷右邊轉角處是一個胖胖的光頭外省伯伯賣的油飯,只淋上香菇肉燥非常香非常好吃,也默默的不見了,唉~都是記憶中的味道啊。
作者: matthew0204 (馬修)   2016-10-17 07:58:00
我...保密,說了以後吃要排隊XD
作者: osioli (和平奮鬥愛動物)   2016-10-17 14:36:00
哇 L大說的油飯淋上香菇肉燥...真的無敵好吃 ..真的超懷念 還有小時候有個外省北北 會叫賣小籠包的推車還記得他的小籠包內餡肉偏甜 這味道真的板橋沒吃到過..直到有一年在北京路邊吃到的小籠包..才找到一樣的味道眼鏡仔二三十年前在18斜對面 幾番關了又開的輾轉 現在在12前面的巷子。幾十年前236巷就是魷魚羹與眼鏡仔生意最好10老板娘 身體健康狀況原因收起來 給別人作 但沒有她那年代的全盛了!後來幾攤都沒落.......另外我要推6對角麵的一家魷魚羹肉羹魯肉飯(傍晚開始營業)他家的滷肉飯從小吃到大...目前心中的第一名(滷蛋也超香)好像是 只記得老板娘比老板高 ><
作者: lovemit (Hooya~)   2016-10-20 02:30:00
感謝樓上知道油飯QQ 感動 ,您講的滷肉飯的確好吃,而且重點算衛生,至少做滷肉的肉不是奇奇怪怪的絞肉,而是自已剁然後自己煮、榨油,他們家的滷蛋是鴨蛋,所以比較香我也是從小吃到大XD 肉羹、油豆腐、骨仔肉等小菜都不錯
作者: cccone (大C)   2016-10-25 09:21:00
屈臣氏旁的麵攤,我都是吃他的板條,然後會配小菜加啤酒。因為小菜一盤都是$50, 啤酒一瓶也$50, 其實對兩三個小酌的人來說,滿經濟實惠的。但有一陣子沒去了,不知道是否有漲價?

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