新鮮的金針，綠色的那種嗎？
最簡單的不就是用鹽水燙一下，然後清炒嗎？
還是妳是說橘色的金針花？那個洗乾淨可以涼拌做沙拉，
只是花朵都會苦，沙拉醬除了橄欖油和檸檬汁以外，可能要加一點點糖比較好入口
※ 引述《ccgch (要快點醒來喔)》之銘言：
: 真是太專業了..
: 廚神你會煮新鮮的金針嗎??
: 我媽種了一大堆..我要拿去送人..
: 如果你在附近就可以送你了..保證新鮮沒農藥
: 您有什麼推薦的煮法嗎???
: 我媽真是金針花之神..真的種超多的..嚇死我了..
: ※ 引述《JimThome (靜靜地，寶貝。)》之銘言：
: : 對我來說，清淡就是少鹽少油
: : 至於辛香料沒有關係
: : 過度清淡的話，通常食材本身新鮮，原味也是很好吃的
: : 如果真的覺得沒有味道，事後調味應該也沒有問題