[閒聊] 螺獅粉的吃法?

作者: april100029 (以馬內利)   2025-05-07 08:01:21
剛剛看到有人發宵夜文
就來問一下昨天吃的宵夜
前陣子看到熊貓上面出現螺獅粉
想說在shorts上面看到很多不知道是不是對岸的網紅?都在說這個有多好吃,實在奈不住好
奇就點一份
我點的是小酸小辣
然後還有一個什麼炸蛋?
可是吃起來就覺得味道好像還好
然後那個炸蛋是要泡著吃嗎?
我昨天以為是小菜就直接吃
然後就油膩到根本吃不下去
但我不知道是不是要直接吃
有專業螺獅粉系的可以幫忙解答一下那個炸蛋該怎麼吃嗎?
湯頭也沒什麼味道
結果裡面只有火鍋料跟花生好吃
是我點法錯了,應該要大酸大辣嗎?
可是一般對熊貓上不熟悉的店家
不太可能直上大酸大辣這種點法吧…
作者: zxcv82214 (小黃)   2025-05-07 08:05:00
感覺這個東西就是要酸酸辣辣?
作者: ts1993 (komi1111)   2025-05-07 08:09:00
蛋要泡阿臭味好像是那個筍
作者: cloudin (☁雲應)   2025-05-07 08:17:00
就很噁
作者: Yu0312 (SweetRose)   2025-05-07 08:18:00
炸蛋要泡在湯裡面吸飽湯汁再吃 大家所說的臭味其實就是酸筍的味道 因為我是用調理包自己煮的 我都選擇不加醋跟辣油可能每一家的湯頭會有點差異 我個人是認為這樣吃剛剛好
作者: BJshow   2025-05-07 09:25:00
炸蛋就是蛋液拿去炸所以當然油
作者: tommy123310 (tommy)   2025-05-07 10:33:00
可以試試小螺波 現場吃酸辣都還可以調整湯頭店家差異很大中酸中辣很爽

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