在韓國發展的義大利米其林主廚Fabrizio Ferrari，
之前上Yoo Quiz講到幾個義大利人對食物的要求：
沒有「夏威夷披薩」這種東西。加了那些配料的就不是披薩。
披薩每人吃一整盒，就算要分著吃也必須一換一。
沒有冰美式這種東西，咖啡都喝Espresso。
應該還有其他點，回家有空再重看。

去年好像有家南義的披薩店推出鳳梨披薩

最正宗的Pizza上面到底是什麼料? 餅皮可以加芝心嗎?

最正宗的大概只有三種：https://tinyurl.com/4ehwzuj8芝心餅皮也不被承認，雖然我很愛吃