2021-02-23 07:00 聯合新聞網 / 特約作家王婉玲
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建安國小教練林言熹(左一)也是著名專欄作家。 學生棒球聯盟資料照
近年來「斜槓」蔚為風潮，不少三級棒球教練也有第二專長，放下球棒、手套之後，
展現另一項才能，來看看這些斜槓一族。
型男大主廚
穀保家商總教練周宗志煮得一手好菜，在球隊赴台東移地訓練時，在居住的會館下廚
與妻子合力張羅近 50 人的餐點，本身是宜蘭人的他家中開餐廳，父親是總鋪師，從
小是在廚房長大的，拿鍋鏟很熟悉。
周宗志拿手的幾乎都是家常菜，像是牛肉麵、牛肉燴飯，至於滷肉飯則是選手的最愛
，一次處理 50 人份不成問題，「 我在當兵時是伙食兵，曾負責 500 多人的餐食，
所以 50 人算還好。 」
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穀保家商總教練周宗志家中開餐廳，曾下廚煮菜給球員吃。 周宗志／提供
興大附農總教練廖宏淵同樣是隱藏版大廚，一次煮 60 人份牛肉麵沒問題，「只要來
興大附農打過球的都吃過，我的牛肉麵跟別人不一樣，有特別的秘方」，包括張育成
、李丞齡、王志庭等人都嚐過教練的好手藝，「選手只要打好就會跟我要求，教練能
不能煮牛肉麵給我們吃。」
廖宏淵說，牛肉麵只是其中一項菜單，包括泰式咖哩、海鮮麵、小卷米粉都是拿手菜
，有時應學校老師的需求下廚，包辦辦公室的午餐，而他也有辦整桌年菜的經驗，像
是佛跳牆、蒜蓉蒸蝦、咕咾肉都是小 CASE，而他下廚的熱情來自自身興趣 ，平時吃
到好吃的東西就會研究怎麼做，也會買食譜來鑽研。
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興大附農總教練廖宏淵(左一)煮的牛肉麵是球員最愛。 顏良吉／提供
手遊王
關西國小總教練紀諺廷在球場上以「會玩球」著稱，私下的他對手機遊戲也很在行，
尤其對益智類拿手，經常與新竹縣球隊教練團組隊玩起《爆爆王》，考驗反應能力，
被眾人一致推薦是手遊王。
紀諺廷不僅棒球在行，旁人透露，網球、桌球、籃球等項目也都有一定水準，曾在新
竹縣自辦的鎮長盃榮獲網球比賽冠軍，運動細胞好。
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關西國小總教練紀諺廷反應快，對手機遊戲也在行。 學生棒球聯盟資料照
棒球農夫
早上是嚴厲的棒球教練，下午是熱血的部落農夫，花蓮三民國中總教練張志強平日在
基層教球，假日在家鄉台東泰源務農，創立「棒球農夫」品牌，被稱為「班長米」，
他認為，種田跟打棒球一樣要誠實，因此堅持栽種有機無毒稻米。
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三民國中總教練張志強(右一)創立「棒球農夫」品牌，栽種有機無毒稻米。
張志強／提供
記者、作家
建安國小、和平高中教練林言熹教球 8 年，擁有 C 級棒球教練執照，而他為人所熟
知的另一個身分則是專欄作家，曾在《球魂》、《聯合新聞網》等網站發布文章，且
出版過《你，怎麼能不愛台灣棒球》，加上過去在科技業上班，可以說是多才多藝。
金門中正國小教練許元柏同樣曾從事過媒體工作，由於父親就是記者出身，許元柏曾
經在報社當過三年記者，主跑兩岸新聞，儘管現在以教球為主業，許元柏也發揮所長
，曾協助第一屆金門太武盃全國軟式少棒錦標賽發布新聞稿，也算是第二專長。
https://udn.com/news/story/7001/5268406