中職開打三十年，看似逐步上軌道，球星身價大不同，球迷大概很難想像當年初成軍時，
球員還得去公司上班，味全老OB的工作地點是在埔心牧場，就是負責賣票、割草、游泳池
清潔與巡視魚池等事務。
身為味全龍隊從業餘到職棒的元老成員之一的張適閔，對於當年事歷歷在目，說到當初組
隊，公司在延吉街租了一間七十多坪的公寓，創始球員就是他和張見發、李仲弘，加上一
隻沙皮狗；之後林琨瑋與厲行免服兵役養豬計畫的李安熙與陳彥成搬來，因增胖暫時不必
去公司上班，隨後進來的是孫昭立、郭建霖與洪正欽。
因球員人數不多，沒練球的時候，白天就到埔心牧場上班，張適閔說，早上七點半先到味
全公司門口集合，搭同事的便車來回，工作內容就是賣票、在大門口清點進場人數、腳踏
車租借、划船租借、烤肉安排、小木屋租借、開鐵牛車整理牧場、網球場管理、游泳池清
潔工作，還有一件很重要的任務，就是巡視魚池，以免有人偷釣魚，因為那些魚都是董事
長黃烈火養的寶貝。
擔仼總教練的趙士強憑藉著在棒球圈的好人緣，很快就招攬很多的球員加入，包括輔大畢
業的黃煚隆、陳金茂與羅世幸，連在日本打社會隊的林易增、陽介仁、黃平洋、吳復連、
蔡生豐、謝長亨與郭進興等人，都口頭答應要加入味全。
張適閔說，大家都想來味全，主要是趙總為人豪爽與熱心，棒球技術觀念先進，整合能力
強，還有很多球員的年紀與他相近，有些在學生時期就相處過，彼此都很了解。
另一個原因是兄弟象的以治軍嚴格聞名，上下班要打卡，宿舍還有門禁，而統一獅在台南
，天氣炎熱，又是以台電的球員為主，對於想待在北部的球員來說，味全自然成為優先選
擇。
只是想來味全的球員不一定都能如願，尤其是在職棒元年開打後才回來的旅日球員，都得
依聯盟新規定參加選秀會，所以謝長亨與郭進興才會去了統一獅，吳復連在心不甘情不願
情況去了兄弟象，蔡生豐則是成為三商虎將。
球員不僅得去公司上班，連練球都沒有固定的球場，你能想像味全與兄弟球員一起練球嗎
？張適閔說，當年兄弟已在龍潭蓋了球場，味全就是到處打游擊，有時就在埔心牧場克難
練習，或是借用新竹球場，有時是搭兄弟的遊覽車，我們另開一台埔心牧場的20人座車子
，兩隊一起去龍潭練球，原本說要一起練，但怎麼可能，就是在同一個場地各練各的。
30年後老戰友聚會，聊起最懷念的時光，就是當年在埔心牧場工作與訓練的日子。張適閔
說，「當年我們大都是待在埔心牧場，加上趙總很忙，大多數時間是在總公司上班，我們
算是放牛吃草， 就是該好該做的事，結束練球後，各自去打網球、游泳、烤肉，日子過
得很開心。」
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