【野球職人】草皮當孩子養 達哥的場務人生
台南棒球場是目前國內用來打職棒比賽最古老的場地，撇開無法更改的硬體設施不論，球
場內草皮與紅土是被公認國內狀況還不錯的球場，而維護場地的背後推手，是球員出身的
蘇建達。
蘇建達被外界暱稱「鬼王達」，別看他外型粗獷，在照顧草皮時卻能展現出無比的細心與
愛護，甚至為了讓比賽或是球團舉辦的夏令營、冬令營能順利舉行，清晨5、6點天還沒亮
之時，就已經到球場來幫草皮施肥，希望能讓使用者用到狀況最佳的場地。
「我高中畢業那年因為沒考上大學，在教練推薦下先來統一這邊做一年，一開始是從清潔
方面開始做起，後來我去念大學園藝系後開始接觸球場場務這方面，剛畢業做園藝是要到
每個地方去做，後來公司(統一)說這裡有欠人，所以就過來了，場務就是固定在這裡，把
球場顧好就好。」蘇建達說。
蘇建達表示，自己大部分在早上9點半到球場，先把場地用壓路機整個壓過，再來就是幫
草皮澆水，不過這是要看天氣狀況，之後比賽開始時時我要在旁邊準備，場內有什麼狀況
要馬上出來，比完要把場地恢復原狀，就像比賽開打前一樣。
場地照顧久了，也讓蘇建達心理有了不同感受，他說：「我所有的時間都花費在這裡，顧
球場就像顧小孩，放假還是會來澆水，就像農曆年過年我除了初二回娘家外，每天都還是
來球場巡視順便灑水，而且現在天氣越來越熱，我沒辦法放心。」
過去幾年台南球場每隔一年就會舉辦世界少棒賽，因少棒場地大小與職棒不同，因此必須
把草皮挖掉新規劃，每每都讓蘇建達不忍直視，他表示，畢竟花了很多時間，看到被挖掉
當然會心痛啊，而且重種回來要讓草皮顏色跟其他地方(外野)一樣，還需要一段時間，加
上比賽結束後到職棒再回來安排賽程，僅有短短3個禮拜，真的很忙又怕下雨。
不過碰上雨天時，對於場務人員來說卻相當頭痛，蘇建達表示，雖然現在有用壓路機，紅
土不太會流失，但如果球隊硬要打，一個早上就要把場地整理好，紅土可能要補上一、兩
百包，他說：「我當然會想說不要打啊，有一次總經理跟董事長在場邊看，我紅土已經補
了3、4次了，就直接走下去跟他們說不要打了，他們也只好對我說：『辛苦了。』」
也因為是球員出身，蘇建達更了解解球員在場上比賽時需要什麼，一般人也不會去注意到
這些小細節，他說：「你自己是球員的話，你會知道那邊會缺少什麼，有時後球員會跟我
們說哪裡有缺失，我們去改進之後，他們反應出來後，我就會很開心，我最大的成就感，
就是把球場整理好，讓球隊可以順利比賽、讓球員不要受傷這樣，我會看到哪裡不好，要
再加強。」
只不過，目前台灣並沒有專門照顧維護球場的行業，因此蘇建達都是靠自己摸索詢問才慢
慢找出心得，他表示，像是台南從以前紅土是用細粉，現在自己就是慢慢調配比例，加上
去網路上看影片，例如現在投手丘的黏土就是從影片上學來，再找廠商進口進來，現在大
家慢慢注重在球場這部分，不是像以前「慶菜」就好，球隊來就下場比賽，而是公司、聯
盟都有要求。
「我最大的心得，是做這行要看個人學習力跟經驗，因為這是靠天吃飯的，施肥噴農藥都
是要看天氣，不是你今天要幹嘛就幹嘛，當然，辛苦的時候很辛苦，輕鬆的時候也是該休
息就休息，反正該做的時候救大家一起拼，雖然薪資跟國外比起來一定有差，但有興趣是
可以來試試看這份工作的。」蘇建達說。(記者賴德剛)
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