作者:
ryanl ( )
2015-06-15 02:46:52剛好小弟對球場的啤酒稍微有點研究...加上今天又不小心在電視上
看到相關主題介紹, 就順手寫一篇.
: 推 ruffryders: 可以來台灣賣嗎 06/14 18:23
台灣球場也有賣過同等級的好貨色(啤酒), 當然不是新聞裡的這幾位日本妹妹賣的.
https://flic.kr/p/8vSUub
至於這一兩年在球場裡賣的馬拉桑就別提了...他們居然是一個妹妹
在前面收錢, 一個大男背著桶裝啤酒在後面倒酒 >O>
: 推 swda210281: 他們算抽的 一杯抽75円 那桶子滿裝快20公斤重 很累的 06/14 18:53
: 推 swda210281: 而且一杯700羊老實說有點貴 一場比賽大概貢獻2杯左右 06/14 18:57
: 推 shinshong: 節目裡是說裝滿是三十公斤重 06/14 18:58
一桶是15KG, 絕對不可能是30KG的桶, 30kg跟50kg的桶一般都是店面固定式
販賣的才會用. 如果要背著30kg的桶裝啤酒這樣賣整場, 你應該只會看到一
堆金剛芭比在賣啤酒.
: 推 jackwelch: 甲子園跟東蛋一杯800說700貴的大概不知道日本人的消費 06/14 18:59
: → jackwelch: 能力 06/14 18:59
: → jackwelch: 今年去看球，一堆人是一杯一杯喝完繼續買的 06/14 19:00
: → jackwelch: 我看他整場少說4杯 06/14 19:00
去年西武蛋一杯是700, 下圖是我當時正在等第五杯倒酒時順手拍的.
https://flic.kr/p/pfC12x
今年東京蛋一杯是800(啤酒妹賣的), 下圖的是一杯750, 這是wing seat裡的
bar賣的(啤酒妹是不能上來wing seat賣啤酒的, 不過可以下去找他們買).
https://flic.kr/p/r5ahmt
今年的神宮球場一杯也是800, 不過神宮球場連內野都只有部分位置才有杯架,
所以就沒有拍杯子了, 只有下圖這種啤酒妹偷懶坐著陪你看球哈拉時拍的.
因為這邊是內野最上層的位置, 爬上來很累的, 所以多半啤酒妹上來後都會
順便在這休息一下, 推薦去神宮球場可以挑這種位置的票買.
https://flic.kr/p/rMoVDZ
有在喝酒的人, 一場下來四五杯起跳是很普通的事情.
而且一張內野票隨便就是兩三千円, 順便也喝個兩三千円份量的啤酒不奇怪阿.
就像在台灣, 門票三四百, 看場球喝他個三四百塊不過份吧?
最後, 這是今天剛好看到, 在介紹球場裡的啤酒妹的節目片段.
(這是在講很會賣的啤酒妹跟菜鳥之間的差別)
https://vimeo.com/130674469
下面大概翻譯一下
啤酒妹是抽成制的, 現在已經變成藝能人的前啤酒妹おのののか,
一天可以賣到400杯, 金額32萬的程度.
節目這次是到樂天主場的Kobo Stadium宮城採訪的, 很會賣的啤酒妹
佐藤一天約可以賣200杯以上(大概就跟大家比較熟的今井さやか差不
多等級吧). 菜鳥豬野一天大約就只有80杯左右. 採訪這天的比賽是交
流戰的樂天對巨人, 從賽前2HR開始到比賽結束時共約5小時的時間內
的紀錄.
很會賣的佐藤從身上的配件像是樂天冠軍徽章, 為了可以跟客人聊說
"阿~那時候你也在現場阿"之類的話題, 到為了更容易看到客人跟讓
客人記住他的臉, 把帽子的帽沿戴的高高的...等等各種技巧都會用上.
一桶啤酒大約是15kg, 要背整個工作時間約5小時.
從賽前開放進場後的賣法就有差別了, 菜鳥亂槍打鳥, 整整10分鐘才開張.
很會賣的佐藤是繞著球場開始找熟客, 因為開賽後就只能在分配的區域賣
(例如今天他被分配到的是三壘側跟左外野), 不能亂跑, 所以要趁賽前找
到不在自己分配的區域的熟客先交關一下, 一開始10分鐘就賣掉10杯了.
為了拉到熟客, 會特地問那些有提到下次什麼時候還會來的客人到時候是
坐哪邊, 然後記下來.
遇到團體客, 菜鳥一開始就跑上去問要不要啤酒, 馬上就被打槍.
老鳥則是無視, 然後在附近徘徊(怕被搶生意), 等到團客安定好座位後,
看到他在附近自然就會找他買啤酒了.
倒酒技術差別也有影響, 菜鳥怕搞砸要很專心倒酒, 老鳥一邊倒酒一邊
就可以四處張望找下一個客人了. 先跟下一個客人有接觸的話, 人家就
不會找在這段時間等不及而去找其他啤酒妹買啤酒了.
坐比較上層的客人, 基本上不會想一直跑上跑下買酒, 而一般啤酒妹也
比較不會爬上去問需不需要啤酒, 爬上去就比較容易有賣出去的機會.
(真的...大部分啤酒妹都只會在下方橫向的走道問, 你不招手或出聲就不上來)
比賽出現高潮時, 菜鳥拼命叫賣, 可是這時間誰鳥他阿. 老鳥就很乾脆,
跟客人一起high, 另外也會坐在旁邊陪客人看球, 反正各種心機去拉客人
跟他買酒就對了.
最後...菜鳥這天賣了110杯(77000円, 東北比較便宜, 一杯700).
老鳥則賣了215杯, 150500円, 差了約一倍.