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家中的咖啡機演進史,嗯~~~仔細想想
實在也敗了不少東西
好險我總是用新機器所帶來更美妙的滋味,安撫了家裡的財政部長 (冷汗..)
不過目前使用的Caravel Arrarex 漸漸的感覺失去了它一開始帶給我的風味,屁股就開始
癢了
http://ppt.cc/l79j
一直都很喜歡以前SAMA Export的外型,忍到今天終於入手了它的接替機型 Ponte
Vecchio Export
http://ppt.cc/bopZ
搭配Rosco grinder ,幸運的第一杯咖啡就拉出來條長長的老鼠尾巴
http://ppt.cc/1qkV
粹取出來的crema body也比以前的Caravel Arrarex厚實許多
http://ppt.cc/u4mx
雖然Caravel Arrarex 也陪伴了我不少日子,但往後的日子就交給Ponte Vecchio來照顧我
了吧
看來變了心的男人,也像全壘打一樣,回不去了...(是不是啊! 瑞凡><)
而客觀來說,蒸氣的乾度和強度,跟之前相比也是大大的提升,非常輕鬆又快速的就打出來
均勻的奶泡
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萃取後的粉餅,也是又乾又完整,不像以前一樣偶爾會有粉餅過溼的現象
http://ppt.cc/JOy5
很難相信這是還沒調整好咖啡粉粗細就能得到的狀態
經典的設計經過了六十年的歲月,帶給人的感動,絲毫沒有改變!
Good Job!!