[心得] 手洗愛玉|感官食育遊戲

作者: kingsblue (KEEP THE FAITH)   2023-05-30 10:27:06
https://i.imgur.com/nbnXG9K.jpg
520,世界蜜蜂日。
在ig上看到好多相關手作,也產生靈感。
用紙板切割出六角形蜂巢,加上幾隻蜜蜂。
帶到露營區,準備搭配一系列的遊戲。
/
週六早上,把孩子們集合。
我:下午的點心是蜂蜜檸檬愛玉,你們自己做!
我:都有吃過愛玉嗎?是什麼樣子?
〔冰冰的!黃色的!像果凍!軟軟的!〕
孩子們你一言我一語的回答著。
接著讓他們摸摸愛玉籽。
https://i.imgur.com/H8V0yZr.jpg
我:這個叫愛玉籽,是台灣特有種,
要怎麼做成愛玉?要用洗的!!!
孩子們好困惑卻又充滿期待。
將孩子們分成四組,
避免爭搶,也避免交叉污染。
我:要溫柔的對待愛玉籽喔!
https://i.imgur.com/WKntieH.jpg
小手們慢慢地輕輕地搓洗。
https://i.imgur.com/jHK5xVW.jpg
〔變黃色了!〕
〔有滑滑的東西!〕
我:沒錯!有成功了喔!
https://i.imgur.com/CoWwVJb.jpg
五分鐘時間到,封上保鮮膜,
貼上各組識別貼紙,靜置在冰箱。
/
下午,
我:要吃愛玉之前,還需要蜂蜜,蜂蜜怎麼來?
:〔蜜蜂採花蜜!!!〕
https://i.imgur.com/docn6AY.jpg
https://i.imgur.com/GeLWuQB.jpg
https://i.imgur.com/Fv0NK3c.jpg
https://i.imgur.com/KFlYNBz.jpg
https://i.imgur.com/IwIdjZr.jpg
於是我們化身成忙碌的小蜜蜂,在營區探險,找尋最甜蜜的裝飾。
把之前的大自然遊戲手作都帶上:顏色尋寶、小花籃、獨角獸等,構成如此和諧有趣的畫
面。
https://i.imgur.com/Smmw5V4.jpg
https://i.imgur.com/rFH6mU7.jpg
/
愛玉、冰塊、檸檬汁、蜂蜜,
酸酸甜甜的冰涼滋味,沖淡了悶熱黏膩。
https://i.imgur.com/JpydLUE.jpg
我:愛玉好不好吃?
孩子們:好吃!
我:誰做的那麼好吃?
孩子們:我做的!!!!
/
材料:全聯愛玉子
做法:一包愛玉子兌2400cc的水
我用滷包袋另外分裝成四份,
加上波爾天然水600cc四瓶。
愛玉稍微泡水,搓洗五分鐘。
靜置等凝固。
注意事項:
1.洗愛玉不可以沾到油,否則會失敗。所有器具都要清洗乾淨。
2.洗愛玉的水需含有鈣離子才能讓愛玉凝結,適合用煮過的自來水或礦泉水等硬水,勿使
用純水、蒸餾水、逆滲透水。
3.洗愛玉需使用冷開水,避免用熱水。
4.天然愛玉不耐放,建議一天內食用完畢。
/
親子廚房,食育課程,不用安排的太複雜,
只要讓孩子參與,就能獲得最大的成就滿足。
/
ig有更多大自然遊戲與繪本手作分享
https://instagram.com/charfille_chiang?utm_medium=copy_link

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com