[心得] 無奶油造型生日蛋糕-木沐手作

作者: jyting   2022-11-03 22:46:05
是否因發佈心得而有優惠: NO
https://i.imgur.com/aE9sG0y.jpg
在幫孩子找生日蛋糕的時候,找到這家「木沐手作」。一般常見的造型蛋糕,多半用奶油
或是糖霜製作,木沐手作採用整顆的戚風蛋糕,而且造型神韻絲毫不遜色,粉嫩的配色和
可愛的圖樣,連小孩都捨不得放進嘴巴~
好讀網頁版:
https://julieslifelog.blogspot.com/2022/10/MumuHandMade.html
https://i.imgur.com/yrY1Jys.png
照片取自 木沐手作 粉專相簿
覺得這家蛋糕的造型功力真的太強,熱門的卡通都有,神奇寶貝、汪汪隊、角落生物、佩
佩豬、冰雪奇緣、天竺鼠車車,應有盡有,而且每一個角色都唯妙唯肖,看得出老闆對細
節的重視。
https://i.imgur.com/R2iJuGi.jpg
歷經了幾天的選擇困難,最後選了最愛的汪汪隊,不但可以客製壽星名字和要寫在上
面的字,還可以指定要哪些角色。因為不同造型的製作難度用料都不同,價位要詢問粉絲
團唷!
https://i.imgur.com/66qFdkC.jpg
店家位置在台中,我用冷凍宅配,本來有點擔心蛋糕多少會損傷,但包裝的滿穩固,蛋
糕很安全的送達。
https://i.imgur.com/ueunCkU.jpg
蛋糕本體和四個小夥伴分開包裝,外面再用保鮮膜包覆,避免水分蒸發影響蛋糕口感。還
沒要吃都先別拆保鮮膜,慶生前半小時從冷凍庫拿出來退冰就可以吃了。
汪汪隊隊員用小盒子包裝,待在透明圓盒裡的樣子也好可愛。
https://i.imgur.com/yiSsud5.jpg
蛋糕本體是甜甜圈圓形的七吋戚風蛋糕,中間放了一些棉花糖,汪汪隊總部也很精巧的描
繪出來。藍天白雲綠地小花,我最喜歡整體配色,多彩但柔和,畫面很協調。
https://i.imgur.com/WM5RYua.jpg
四個小夥伴來張合照,旁邊是名字,仔細一看下面還有一根狗骨頭唷!
https://i.imgur.com/Iqx1Vrs.jpg
汪汪隊可靠的空軍-天天
https://i.imgur.com/FYdDx4D.jpg
汪汪隊搞笑擔當-毛毛
https://i.imgur.com/mB2wYgh.jpg
小礫向前衝!
每一隻都好可愛,表情生動,好像從電視裡面跳出來
蛋糕切面,這是沒有夾心的蛋糕,就是單純的戚風蛋糕,吃起來不甜不膩,沒負擔。
https://i.imgur.com/bTPVZdv.jpg
吹蠟燭囉!
推薦給想找沒有奶油的造型蛋糕的媽咪囉~~
自取地點|台中市南區(無店面)
FB訂購|https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238283727
作者: terra15 (terra)   2022-11-03 22:53:00
雖然不像 但很可愛
作者: iamseaduck (海鴨)   2022-11-03 23:28:00
有點好奇,奶油和色素,大家會比較在意哪個?不過蛋糕真的很可愛
作者: olloo (該死的無名!我要換網誌!!)   2022-11-03 23:51:00
色素好多
作者: lovewinds007 (阿斐卡住出不來了~)   2022-11-03 23:55:00
這種通常都會說自己是用天然色素...不過真的有在做烘焙就知道天然色素不可能那麼鮮豔。
作者: swoodstock (+woodstock+)   2022-11-04 00:00:00
我比較在意色素XD奶油相對單純
作者: riosalado (墨西哥小城)   2022-11-04 00:19:00
我個人是在意中間那堆棉花糖
作者: greensdream (放棄)   2022-11-04 01:25:00
不在意奶油+1,色素比起奶油更能引起過敏
作者: point2012 (OpenMind)   2022-11-04 01:39:00
真的好細緻,眼珠還有邊邊顏色
作者: stephanie920 (妮)   2022-11-04 05:09:00
在意棉花糖超甜和色素,但是天然色素真的做起來不能很鮮豔嗎?我看朋友自己做天然色素的成品也很鮮豔.....
作者: sillyputty (sillyputty)   2022-11-04 06:52:00
鮮奶油/奶油成分就是牛乳。如果孩子有在喝牛奶,照理說應該是很Ok。可能這位媽媽是想避開打發鮮奶油中的糖?或者是有在控制孩子熱量、不能給高乳脂含量的食品?看了店家臉書,店家明確有寫是使用食用染膏,但食用染膏有沒有這麼可怕呢?查了甜點圈知名的染膏品牌Wilton,成分是人工合成顏色(一些化學式)、甘油等。我不是理組人,但查到自然界中的顏色也是有其「化學式」。這個蛋糕最有問題的就是棉花糖,其他什麼鮮奶油啊食用色素啊根本小事不知道原PO是清楚知道鮮奶油成份但必須避開,還是就覺得鮮奶油很邪惡?BTW糖霜是非常不適合用來裝飾蛋糕的,如果原PO想的糖霜跟我的定義一樣。糖霜很適合做造型餅乾,但裹在蛋糕外就是硬的要命啊^^”
作者: rupiyeah (鹿皮耶)   2022-11-04 07:08:00
這類蛋糕眼睛跟寫字的地方可能是用巧克力做的,在意的人可能也要問清楚不過造型是真的很可愛XD 只要小孩開心一年吃一次其實也還好拉
作者: sillyputty (sillyputty)   2022-11-04 08:37:00
我也覺得還好 一年一次 守住一些底線就好:)
作者: julia0291 (宋小學~送你上小學)   2022-11-04 09:05:00
超鮮豔的蛋糕+滿滿棉花糖...這種蛋糕我不會給幼兒吃的.
作者: ray0527 (ray)   2022-11-04 09:17:00
原po應該是搞混了翻糖和糖霜啦XD 造型蛋糕用的應該是翻糖不過比起鮮奶油我也比較介意色素,動物性鮮奶油基本上就是油脂比例高的牛奶,相對天然,色素則已經證實容易誘發過敏和注意力問題……
作者: nkcheng (*Nikita*)   2022-11-04 09:39:00
我自己寧可小孩吃天然鮮奶油,也不要這些五花八門的顏色…..鮮奶油不是十惡不赦,不要再污名化了
作者: hoij79627 (誠徵回收業者)   2022-11-04 09:50:00
這顏色跟上面裝飾的糖都讓我pass
作者: ohmco (吃吧吃吧挑嘴姆)   2022-11-04 10:03:00
天然色素比較難做到這麼多顏色變化,尤其那種莫蘭迪色馬卡龍色不太能做到。不過超商麵包成份更複雜都有人常給小孩吃了,這個一年吃1.2次真的沒什麼
作者: sashababie (Sasha)   2022-11-04 10:04:00
沒有奶油,但是色素 囧還不如給小孩吃動物鮮奶油,至少是真食物
作者: yawer (yawer)   2022-11-04 10:45:00
很多烘焙點是用人工合成的植物性鮮奶油也相對不健康,我家幼兒們只能站吃減糖/天然色素/動物性鮮奶油相對天然成分的甜點蛋糕
作者: achihchih (傻瓜)   2022-11-04 11:04:00
謝謝媽咪分享,很可愛的蛋糕呢!!其實不是每餐吃,真的不用那麼嚴苛啦==我是說推文……
作者: shiningwine (Wine)   2022-11-04 11:09:00
棉花糖不要給小孩吃就好啦,我都沒給小孩https://i.imgur.com/L0V5lXz.jpg
作者: panysu (pany)   2022-11-04 11:30:00
一年幾次還好吧XD大人開心小孩開心最重要
作者: vivaldi (It's my life?!)   2022-11-04 12:24:00
之前有買過類似的,隔天大人小孩都挫青屎,大便都是綠色的
作者: sillyputty (sillyputty)   2022-11-04 13:22:00
對啊啊哈哈超商麵包 有個愛心狀的那種小麵包 應該也沒有好的哪裡去XD
作者: babysaxub (babysaxub)   2022-11-04 14:32:00
問過這類造型戚風蛋糕,五官跟黏著地方會用巧克力色素可改天然色素,但巧克力就沒辦法了
作者: stephanie920 (妮)   2022-11-04 14:54:00
沒在買超商麵包的啊!
作者: ohmco (吃吧吃吧挑嘴姆)   2022-11-04 15:28:00
但是必須說這個蛋糕真的很可愛,還原度好高XD樓上那個有草莓的也超可愛耶
作者: jyting   2022-11-04 16:07:00
我是單純不愛吃奶油和糖霜,但對蛋糕色素和棉花糖欠缺考慮,謝謝樓上媽咪們提醒 Orz
作者: sillyputty (sillyputty)   2022-11-04 16:26:00
Haha 沒事的~~ 但如果你是不喜歡厚重的鮮奶油,我大力推薦香緹鮮奶油。吃進嘴裡很輕柔、不甜膩,真的很棒。你可以去甜點店吃這種的,很療癒媽媽身心喔(亂推坑XD
作者: lisimanthus (lisimanthus)   2022-11-04 17:04:00
人家只是分享而已...蛋糕很可愛
作者: yyaa (yaya)   2022-11-04 17:30:00
顏色鮮豔,感覺就人工色素
作者: gina29 (橘啾)   2022-11-04 17:57:00
蛋糕很可愛!
作者: kwinner (天花板)   2022-11-04 19:45:00
我覺得沒有很好看 ,好吃最重要
作者: answer1213 (*米粉*)   2022-11-05 12:00:00
蛋糕很可愛~

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