[寶寶] 雙薪家庭的寶寶晚餐?

作者: clair1206 (clair)   2022-10-15 21:26:28
女兒已經邁入10M了,副食品算是吃的不錯,目前3奶3副,副食品時間就是午餐、點心、晚餐,白天都在托嬰吃,晚餐目前是我煮的和市售搭配,我煮的話利用時間弄成冰磚,有下列兩種方式:
1 肉和洋蔥炒到半熟,和生配菜還有生米一起蒸成3-4倍粥,分裝冷凍,吃的時候一碗蒸熱就好
2 配菜和粥分開蒸熟弄成冰磚,肉或魚生的冷凍,加熱的時候粥+菜一碗,生食一碗,然後一起蒸,這樣可以每天搭配不一樣的吃法
想請問的是,接下來差不多該吃飯了,可是大人都外食而且很晚才吃,沒辦法配合寶寶的時間,這樣寶寶的晚餐該怎麼弄呢?全部市售有點傷本,目前的煮法可以繼續嗎?可是這樣配菜就是蘿蔔南瓜地瓜之類的,沒有綠色蔬菜,還是加入綠色蔬菜然後冷凍沒關係呢(反正白天在托嬰吃,晚上有時候也會搭配市售)?或是弄成像大人的便當,全部是熟食冷藏,然後三天吃完?哪種方式比較好呢?
作者: sashababie (Sasha)   2022-10-15 21:34:00
可以煮寶寶肉燥、肉醬、湯品分裝冷藏冷凍,跟大人吃一樣的白飯或寶寶麵條(無鹽)、義大利麵,綠色青菜燙過就好
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2022-10-15 21:36:00
燙花椰菜之類的可以冷藏兩三天做一次
作者: sashababie (Sasha)   2022-10-15 21:36:00
有些綠地蔬菜殺青可以冷凍保存,有些不行,像地瓜葉就很恐怖 XD
作者: dark0101101 (月森)   2022-10-15 21:39:00
可以開始看一週便當菜類型的教學
作者: tita123 (tita)   2022-10-15 21:51:00
青菜洗好放保鮮盒 豬牛雞寶寶魚片分裝冷凍 要吃時當火鍋煮5-10分鐘 大一點就直接買便當或自助餐 跟大人一起吃
作者: chloejia   2022-10-15 21:56:00
單純給寶寶吃很快,煮水洗菜川燙,煎魚肉或是雞肉,切一顆水果…通常不超過15分鐘,白飯、根莖類就早上電鍋行程煮或是煮好冷凍
作者: q169 ( )   2022-10-15 21:58:00
看托嬰的點心時間跟內容,不少是下午4點吃,內容跟正餐粥飯沒兩樣,幾乎就是晚餐,回家在補吃一些跟水果,9點入睡如果要配合大人晚下班還要再吃,睡覺時間勢必會更晚
作者: wxes9050339 (ggg)   2022-10-15 22:15:00
氣炸鍋用肉超快
作者: clair1206 (clair)   2022-10-15 22:21:00
補充一下好了,媽媽通勤時間長,到家最快也是七點,加班的話9-10點都有可能,爸爸和婆家開店,寶寶都是5:30爸爸接回吃晚餐,所以儘量不想麻煩婆婆煮,儘量是熟食加熱就好對了,婆家沒有煮,也沒同住,爸爸和寶寶回來也常常是7-8點,常常是寶寶睡著後我們才一起吃晚餐
作者: chloejia   2022-10-15 22:52:00
熟食冷藏還是會有細菌滋生,不太好吧。
作者: pluto6958 (有春)   2022-10-15 23:12:00
我之前都週末做磚冷凍,回家就電鍋加熱就可以
作者: SilverLee35 (Ruby Lee)   2022-10-15 23:29:00
跟你一樣的狀況,我們是手指食物週末煮好冷凍,白飯也可冷凍,要吃再配高湯一起蒸,蔬菜或麵當餐煮很快
作者: rubicube (保持善良的心)   2022-10-15 23:46:00
我們11M晚餐是大人的菜弄小份喲
作者: yikanchan (阿我們)   2022-10-15 23:50:00
回去上班後我直接放棄晚餐的副食品,反正在托嬰也有吃兩餐的副食,大人晚餐時間我就燙一些手指食物讓小孩陪我們吃而已
作者: delia910   2022-10-15 23:59:00
週末煮鹹粥,肉絲粥、海鮮粥等等,不同口味,分裝冷凍,鹹粥也有各式各樣的配料,菇菇青菜蛋。加熱還是很好吃喔。青菜有切碎冷凍其實口感吃不太出來差異。副食品的時候我都是煮粥喔,研究不同口味的粥,寶寶也喜歡吃。
作者: irisspace (泡麵)   2022-10-16 00:03:00
好市多有冷凍菠菜,花椰菜,可以直接加熱,不用備料
作者: delia910   2022-10-16 00:03:00
你們的時間再煮飯就太晚,寶寶也會很晚睡,建議週末處理好,平日只要加熱。等一歲後,跟著大人吃什麼寶寶就吃什麼。
作者: jayahting (加雅)   2022-10-16 00:13:00
推樓上。我們也都是週末做好寶寶食品冷凍
作者: clair1206 (clair)   2022-10-16 00:21:00
d大,我們現在就是這樣喔,真的很方便,我是煩惱1歲之後該怎麼吃,因為時間上不太可能跟大人一起吃。所以週末弄成菜肉拌飯冷凍是可行的嗎?
作者: BURNFISH (é­š)   2022-10-16 00:37:00
我晚餐都只有奶 因為托嬰已經吃了一份水果 兩碗副食品
作者: yabeeting (tingting)   2022-10-16 01:00:00
我週末會煮三菜一湯,全家吃,剩下的就幫寶寶帶平日便當冰冷凍(菜肉剪碎和飯裝一起)托嬰+雙薪,平日接寶寶回家也沒空煮,偶爾吃清淡自助餐,寶寶跟著一起吃
作者: kitten631 (未知帶來恐懼)   2022-10-16 01:05:00
飯、肉類煮好比較適合冷凍,菜如果講究的話就現洗現燙不會很花時間,不講究的話凍起來也是可以XD
作者: Delusion (幻覺)   2022-10-16 01:21:00
我們也是雙薪家庭,寶寶10M 因為在托嬰有吃兩餐副食品+一餐水果,晚上回家我只給市售粥跟睡前奶,打算一歲以後也這樣欸
作者: synytc   2022-10-16 02:05:00
一寶時吃市售到兩歲 然後就自煮 二寶後訂宅配晚餐
作者: sill02w (JUN)   2022-10-16 02:16:00
我們晚餐是手指食物會用晚上或假日整理好放保鮮盒冷凍或冷藏回家後就用電鍋或水煮比較有時間再用點花樣
作者: wagamamajan (wagamamajan)   2022-10-16 03:28:00
乾脆寶寶粥撐到1歲,之後把你們的晚餐分裝小份量,隔天微波給小孩當晚餐或者像上面說的,飯跟肉冷凍口感不會差太多,前天晚上再準備青菜就好,也是像給小孩帶便當那樣交給阿嬤微波加熱
作者: Licolico ( )   2022-10-16 03:32:00
買市售寶寶粥飯麵,有需要再外加蔬菜水果。1歲後就外食買小份正餐給寶寶吃,剩下大人吃掉。有澱粉菜肉就可以,不用拘泥三菜一湯等家庭餐形式。
作者: thejasmine ( 雪花。)   2022-10-16 03:33:00
假日做好肉類菜色及燙好青菜,分裝冷凍;晚上回家洗好雞蛋(偶爾連同小份量的魚片)一起放電鍋蒸。和小孩一起洗好澡後也蒸好了~
作者: bincar (農家村空手里---卡賓!)   2022-10-16 03:44:00
我們家是自煮麥飯、洋蔥蘋果泥分裝冷凍,煮一週份水煮蛋冷藏,搭配冷凍舒肥雞胸肉、毛豆以及玉米罐頭,當天很忙的時候水煮+微波很快就能出餐,營養也均衡,偶爾煮別種青菜或買現成的肉類替換也很快,各式豆腐也很好用只是女兒不愛吃~ 週末比較有空再吃其他飯菜孩子小的時候寶寶魚片也很方便
作者: fynfynmorita (腦漿是灘番茄糊)   2022-10-16 03:45:00
綠色葉菜冷凍就是變軟變爛而已,寶寶本來就常吃糊糊的東西,所以其實沒關係
作者: bincar (農家村空手里---卡賓!)   2022-10-16 03:46:00
啊 上面漏掉冷凍花椰菜,買歐洲的比較好吃
作者: jean0914 (黃阿喵)   2022-10-16 03:57:00
5:30接的時候順便買個便當跟寶寶分食呢?
作者: toocat168 (本貓有二)   2022-10-16 04:34:00
同雙薪家庭,肉可以週末都半熟調理好冷凍起來加熱即可但我個人非常討厭吃不新鮮的蔬菜,蔬菜川燙或快炒很快啊只有洗菜麻煩而已我都前一天就洗好撿好然後晾乾再冰起來這樣隔天晚上煮很方便也不會焉掉
作者: marah (逢場作戲)   2022-10-16 04:42:00
一歲後可以跟大人吃 婆婆跟老公沒有吃飯嗎?比較清淡的飯菜麵食都可以
作者: thoughtful (cc)   2022-10-16 04:52:00
常溫寶寶粥 加入外食的白飯 ,然後點一份燙青菜 挑葉菜多梗少的 如地瓜葉最佳減歲,肉類則挑外食的肉品,只要不是炸的或刷太多醬或香腸那類加工品即可另外冰箱可常備盒裝嫩豆腐,直接拿出來加菜不用煮或稍微微波也適合寶寶吃,或直接電鍋蒸水煮蛋或平常準備好水煮蛋冰冰箱,直接搗碎
作者: katsurada (假髮子)   2022-10-16 05:31:00
一歲以前我都是做一週飯菜冷凍喔 沒有什麼問題
作者: dontdown (大班貓)   2022-10-16 05:50:00
我們家直接買健康便當回來剪小塊,10M的話可以找豆腐之類軟的配菜剪。我們目前一歲三個月,熱愛健康便當的水煮肉。
作者: michellehsie (小蜜)   2022-10-16 06:10:00
10個月的話我都是給市售粥,再大一點給燉飯,兒子快兩歲了,晚餐我一直都是外食,但是會挑一些他可以吃的東西
作者: BLUEJOANNE (打雜小妹)   2022-10-16 06:34:00
市售啊…其實說傷本 市售的也吃不久 再來就跟大人吃一樣的東西就好
作者: peifen2 (peifen)   2022-10-16 06:35:00
一歲前利用假日作五天份的冰磚,一歲後煮一鍋的湯,可以放排骨,紅蘿蔔,冬瓜,白蘿蔔,海帶,紫菜,枸杞,玉米,香菇,南瓜等搭配,下班後湯中的配料配飯吃,這樣有肉有菜還有湯可以喝,另外有準備小饅頭或水果去做餐點變化買個免火快煮鍋很方便唷
作者: una283 (無)   2022-10-16 06:54:00
冷凍飯混青菜生肉加點粉用手指鬆餅機加熱約六分鐘目前試過最好的搭配是飯+空心菜+蚵仔蚵仔等兩歲再試目前可以放切碎的雞肉魚肉或蛋
作者: moon12311231 (嗜睡小貓)   2022-10-16 07:05:00
大推好市多的冷凍菠菜,什麼都可以加一點,原本是我弟煮泡麵加料用的,後來發現煮寶寶食物超級方便。缺點就是…量真的超多…很吃冷凍櫃空間啊~~~
作者: mobile01lds (大小鼠通吃)   2022-10-16 07:15:00
我都是晚上準備後冷凍2-3天份,一週煮2晚,有時炒米粉、炊飯、炒飯、湯麵的湯(麵當下煮),有時煮水餃、煮粥等交替著比較不會膩,週末兩天就吃現煮的。
作者: itsdj (水不會忘記回家的路)   2022-10-16 08:24:00
全都做成便當丟冷凍
作者: lacoste0729 (大笨)   2022-10-16 08:41:00
跟大人便當一起吃,過水泡軟剪碎。大寶省去剪碎,吃完睡覺在9點左右(含睡前奶刷牙)
作者: chchaii (泉兔子)   2022-10-16 15:33:00
至今1Y3M一直都用市售炊飯燉飯,有多餘時間再燙點青菜加菜,不知道有沒有人跟我一樣,每天下班塞車都在跟時間賽跑接寶寶@[email protected]
作者: HotIvy (Ivy)   2022-10-16 15:53:00
市售
作者: thoughtful (cc)   2022-10-16 20:32:00
其實調味不要太重的雜炊粥就很適合小孩吃,一次一鍋分裝成5-6碗,用瓷碗裝進冷凍庫,可直接電鍋或微波加熱
作者: viviancat (一期一會)   2022-10-16 21:29:00
好市多冷凍菠菜 超棒又方便
作者: remix780317 (微醺夜)   2022-10-17 03:28:00
感謝這篇文 學到許多撇步~
作者: gogoggggg (肥肥小親親)   2022-10-17 06:34:00
太忙我是農純鄉寶寶粥+冷凍花椰菜弄熱剪碎拌一拌其實青菜洗乾淨滾水燙2分鐘就能吃了
作者: ningko416 (ningko)   2022-10-17 18:12:00
一歲之後我給小孩吃市售燉飯+寶寶魚片+青菜,作法:燉飯放一個碗,先電鍋蒸+悶約10分鐘,開蓋攪一下,魚片和青菜放同一個碗,入電鍋,兩碗一起蒸約5-7分鐘,淋上油出餐;或是燉飯+青菜一起蒸,同時另外做一個鮮奶蒸蛋,大約10分鐘出餐;魚片可改市售小雞腿or水煮蛋or豆腐,反正都是一起入電鍋,青菜不要葉菜類就好,可以前一天先洗好;一歲半之後我直接買健身便當(找比較不鹹、五穀飯、青菜花樣多的就對了)跟小孩一起吃要再快一點就是前一晚燉飯先放冷藏退冰,但其實差不了三分鐘推薦白綠花椰菜、秋葵、四季豆、看完這篇我也要去買冷凍菠菜
作者: es750339 (Sophie)   2022-10-17 21:45:00
我是市售跟配菜跟白飯一起蒸變成像燴飯這樣
作者: somu (早睡早起)   2022-10-19 09:19:00
大家都好認真準備,我都直接買健康便當
作者: bluevillage (inner child)   2022-10-19 22:46:00
我也是都直接買市售的麵飯,三歲以後就直接和大人一起吃外食,大家真的都好認真Orz
作者: Summer703 (夏日晴天)   2022-10-20 02:40:00
健康便當

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