Re: [閒聊] 大家怎麼讓小孩避免美豬牛?

作者: leones (CABALLERO)   2020-08-31 10:02:22
主婦聯盟的新聞:
https://www.huf.org.tw/news/content/4989
↑目前以法規來說就是開放國內養豬養牛都可以使用萊克多巴胺。
↑現在零檢出的最後防線是『地方自治條例』
(桃園市府衛生局已經要修改掉了,若修改後在桃園豬肉驗出萊克多巴胺無法可罰)
主婦聯盟相關閱讀:
https://www.huf.org.tw/news/content/4987
https://www.huf.org.tw/news/content/4988
黃嘉琳/校園午餐搞非基共同發起人、美國華盛頓大學教育學院博士候選人的說法:
https://tw.appledaily.com/forum/20200830/VW3VEDJFFRFWFELRQA52LU7VXY/
↑《學校衛生法》第23條第1項規定是「應優先」,而非所宣稱的「一律」使用,台灣目
前沒有任何一條法律或行政命令規範全國各級學校的校園食材中只能使用國產豬肉,或
有相關罰則。
↑只規範生鮮食材,孩子們常吃的炸豬排、黑胡椒豬柳、獅子頭肉丸,或水餃餡、包子
餡等等都不在規範內。
https://health.udn.com/health/story/5999/4819074
↑現況就是學校午餐的費用太低,要全面使用國產肉品,根本做不到。
↑她曾問過教育部、衛福部,到底學校採用肉品,國產與進口的比例多少,但都沒有人
願意提供這些資料。
成大環境微量毒物研究中心主任李俊璋表示

https://health.udn.com/health/story/6008/4821402
↑由於攝食習慣變遷,坐月子婦女的風險甚至還比較高,原本每日攝取的萊克多巴胺的
量佔ADI七成,現在則高達近九成。
https://health.udn.com/health/story/5999/4820716
↑中華醫事科技大學食品營養系教授洪千雅表示,含瘦肉精豬肉若做成香腸、肉鬆、滷
肉飯、爌肉飯等很多台灣民眾愛吃的食品,很難察覺來源。
https://health.udn.com/health/story/5999/4820800
↑目前台北、台中、雲林等十縣市政府的食安自治條例則都規定瘦肉精零檢出。
↑衛福部長陳時中呼籲,「不要一國多制,這不是好現象」。
上下游新聞(這間好像比較少人知道,是專注於在地食材的媒體,我個人也經常跟他們買
食材):
https://www.newsmarket.com.tw/blog/135638/
↑蔡英文:會標示清楚可區隔,農委會:只會標示產地,不會標示是否使用瘦肉精。
↑不使用萊劑豬肉的港口價為每公斤38至40元,即使加上運費、手續都不至於到每公斤
78元,有使用萊劑的豬肉價格會更便宜,與農委會說法相去甚遠。而台灣豬肉批發價格
約為每公斤100-110元。
https://www.storm.mg/article/2987586
↑老人、孕婦、幼兒及心血管疾病患者等4個族群,在食用含有瘦肉精食品時,要注意是
否出現心血管副作用。
因為國人攝取比例不同而相對較少人注意的美牛:
以前開放的是30個月以下美牛,這次開放的是風險較高的30個月以上美牛。
介紹狂牛症的書及網頁:
https://bookzone.cwgv.com.tw/books/details/BGH113
http://www.teacher.aedocenter.com/mywebB/NewBook-3/GE-13.htm
https://is.gd/3Rnwup
如果不排斥直接看八卦版的普利昂蛋白資訊:
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1598690198.A.4B4.html
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1598696665.A.662.html
食物是每天都要吃的,不管是媽媽吃下去化為母乳,還是作為副食品的原料。
整理的很辛苦,拜託大家可以的話都看看吧。
作者: lovelysummer (summer)   2020-08-31 10:54:00
https://join.gov.tw/policies/detail/059f57cb-1c47-43b3-a89e-2084f1c0ba81 附上政府的公共政策參與平台 民眾都可以上去針對含瘦肉精豬肉的修正草案發表意見 政府針對這個議題只開放七天 有發聲才有機會捍衛自己小孩的健康https://reurl.cc/N6rVbq
作者: catmeandwife (喵)   2020-08-31 11:23:00
已留言。請問有另外連署的地方嗎?我真心只求給小孩食安無虞的健康環境(泣)
作者: Katayanebenn (Miah)   2020-08-31 14:52:00
推整理,若非要進口希望標明清楚,也希望學校都能重視這個問題,畢竟在校飲食是家長比較難確切掌握

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