優生好不好、玉米糖漿固形物有沒有問題、奶粉會不會甜
大概已經是媽寶版的月經文
之前有查過一些資料，整理給爸媽做奶粉選擇上的參考
抱怨心得放後面，有興趣在請看到最後
母奶裡面能提供熱量來源的，有醣類、蛋白質跟脂質
因為某種上天/演化的旨意，以至於母奶內的醣類，99.9%是乳糖。
乳糖：葡萄糖：果糖的比例大約是 100 : 0.33 : 0.008
乳糖進入體內，會被分解成葡萄糖+半乳糖
作為主要提供腦部發育的成分。
這邊先做個提醒：果糖在母奶內的含量幾乎是0，只有乳糖的萬分之一不到
但同時乳糖也會在寶寶胃腸尚未成熟、無法完全吸收消化時
帶給寶寶部份照顧上的問題
就像是乳糖不耐症、腸絞痛、尿布疹。部分是由乳糖所引起
雖然也不是太大的問題，但也說明不是每個寶寶都適合99%乳糖
有的大廠牌，配方就是99%乳糖。
醣類的東西部分盡量去依照母奶的比例來製作配方奶。
如果媽媽比較偏母奶派的，就可以找這類乳糖含量高的配方奶
但也就常常會有人反映
「這牌味道不好、鹹鹹的不甜，寶寶不愛喝」
「喝這牌比較容易腸絞痛」
其他奶粉廠商有鑑於此，就會在維持糖份比例不變的情況下
使用其他的醣類來取代乳醣
常見可以合法添加的有：蔗糖、麥芽糊精、玉米糖漿固形物
大家可以拿起自己手邊的成分表對照看看，排在前面的成分代表含量較高。
蔗糖因為有含果糖的成分(蔗糖=葡萄糖+果糖)，
近期有研究指出，果糖和葡萄糖的代謝方式不同
比起其他醣類，容易在體內轉換成內臟脂肪。
會讓脂肪肝、和代謝症候群的機率上升
營養專家和家長都不甚喜歡含有果糖的糖分 (以前的豐年果糖還是好糖代表呢)
所以現在已經少見添加蔗糖的奶粉
部分廠商還會特別註記我家奶粉「不含蔗糖」
麥芽糊精就是處理過的澱粉(麥芽糊精=葡萄糖+葡萄糖+葡萄糖......)
可以提供一定程度的甜味。
所以有人說哪牌的奶粉很甜，可能就是麥芽糊精的味道
也是目前主流被用來降低乳糖含量的醣類
如果寶寶本身較容易腹瀉或紅屁屁，找這類的奶粉是完全OK的
甜度表 https://i.imgur.com/Yhykrfr.jpg
甜一點並不代表孩子會虛胖，只是醣類的原料不同罷了。
最後一個，只有較少數廠商添加的玉米糖漿固形物(corn syrup solids)
甜度也是比 乳糖 和 麥芽糊精 更高更甜
其本質就是玉米糖漿，只是加工把水分脫去(含水量<10%)，讓他成為粉狀的添加物
玉米糖漿固形物大致可以理解為「玉米糖漿粉」，加水就會還原成玉米糖漿
也就是市售手搖杯裡全糖/半糖的那個透明糖漿
這個玉米糖漿本質還是葡萄糖+果糖，只是比例大約是45:55
而蔗糖是50:50。兩者其實有90%相似
當然以上三種通通都是合法的添加物
個人不做好壞優劣的評判
但如果爸爸媽媽您不喜歡「蔗糖」添加在您寶寶的奶粉內
那我也會建議您不要選擇有添加「玉米糖漿固形物」的奶粉
因為兩者幾乎是一樣的東西。
個人最倒彈的
就是有個廠牌外盒上寫「無添加蔗糖」
但裡面使用的是「玉米糖漿固形物」
50:50和45:55是差多少，根本換湯不換藥。
其果糖的比例甚至還更高
還要在粉絲團寫說
「玉米糖漿固形物，麥芽糊精，和手搖杯飲料所使用的高果
糖玉米糖漿(High Fructose Corn Syrup)不同喔。」
對，麥芽糊精跟HFCS是完全不同，一個沒果糖一個有果糖
但是corn syrup solids加水後完全一樣啦！！
英文官網上還一篇 Myth vs fact，「玉米糖漿於嬰兒配方奶的迷思與事實」
假惺惺地說
「兩者不一樣喔」
「玉米糖漿固形物 Corn syrup solid 是 玉米糖漿 corn syrup 脫水後才製成的」
是當民眾都白癡嗎？你加水不就還原成玉米糖漿了
還是有誰家配方奶不加水，直接給寶寶吃粉的
之前看媽寶版說藥師不推，個人還覺得一定是利潤給的不夠云云。
畢竟我在大型連鎖藥局也蠻常遇到藥師亂推亂說話。
但真的認真查完，反而自己一肚子氣
我認為廠商是可以加玉米糖漿固形物，畢竟他是奶粉的合法添加物
降低乳糖含量也可以幫助部分腸胃不適的寶寶
但是睜眼說瞎話，說不含蔗糖改放玉米糖漿固形物、固形物跟糖漿兩者不一樣
這我就完全不能接受了。
所以拜託拜託各位家長，看到瓶子上有寫「無添加蔗糖」的奶粉
務必翻過來看成分表有沒有「玉米糖漿固形物」
購買前請先三思
我個人在挑選奶粉，只能接受含 乳糖、麥芽糊精 的配方 (個人意見)
因為兩者進入體內僅會分解成 半乳糖 + 葡萄糖
跟母奶一樣