[心得] 分享收涎餅乾diy&紅線贈送

作者: pjlai   2020-02-23 02:18:31
看完版上媽咪們收涎餅乾diy的相關文章,
真的覺得版上媽咪們的手藝似乎都有開外掛似的,
根本不像是業餘的,
因此我決定很不要面子地分享一下如果沒有手藝天分,平時沒在玩烹飪、沒做過什麼甜點
、家裡更只有最簡單小烤箱的媽咪,diy出來的收涎餅乾會是什麼樣子,這一切大概也只
有為了女鵝才會去嘗試的吧!(汗)
材料和步驟就先跳過了,因為真的都是透過網路上影片的分享來製作,所以大家可以去搜
尋自己覺得喜歡或適合自己的來看,像我家只有小烤箱,我就找用小烤箱自製餅乾的相關
影片來參考。
但可以分享一下整個製作過程我覺得最難的就是糖霜的部分,因為餅乾基體長輩還是希望
走傳統
路線,就是圓型中間有洞的那種,所以我沒有特別去買模型,就是用奶粉攜帶罐最上面
那個蓋子,既有大圓也有小圓,是不是真的很方便XDDD,所以把餅乾做出來並不難,唯一
遇到的問題就是餅乾不小心做得有點厚,擔心中間沒什麼熟,但沒想到試吃的家人說好吃
,可能沒加太多糖比較不甜吧!
但糖霜可就真的難倒我了,同一種顏色可能會同時要製作成軟糖霜(塗色)和硬糖霜(畫
輪廓及圖案),但實在沒這麼多時間(也沒耐心)的狀況下,我只好就偷懶地只把塗大面
積的顏色做成軟糖霜,要做表情和圖案的顏色做成硬的,而且要調出多種顏色並不容易,
所以我只調幾種比較簡單又亮的顏色去配圖,但也已經手忙腳亂到不行,做硬糖霜時更很
怕它乾掉,要加緊速度總之這一part就是在廚房像被炸彈炸過那樣一團糟的過程中度過了
,接下來要開始畫餅乾了...
因為本人也沒有畫畫天份,所以圖案設計也是參考網路上圓形收涎餅乾來畫,畫完後當然
也只能自然風乾後再放冰箱(網路上會教大家用烤箱低溫烘乾
,以免餅乾放在室內太久受潮),但用小烤箱只會把圖案融化地更醜,於是心裡默默決定
,明天收完涎就叫家人不要吃,一方面也是擔心長輩怕甜(很合理化的藉口)
講這麼多廢話,成品長這樣...
https://i.imgur.com/7B6QZZC.jpg
還請大家不要太嚴厲,媽咪玻璃心...畢竟在沒什麼時間練習下還是需要一些天份的(泣

實際收涎時...
https://i.imgur.com/I4wdkdL.jpg
還好多做一片,因為小孩手撥到就碎一半了,
而餅乾究竟吃起來如何呢?其實再烤過後還是不錯吃的,而且烤完上面的糖霜很容易刮掉
喔~
總之最後還是要很老套地跟我的寶貝說,希望妳長大看到照片會感受到媽咪的心意,雖然
也想過直接花錢買厲害又漂亮的餅乾,但媽咪總覺得或許可以挑戰一下親手製作,尤其看
到妳戴上餅乾的時候,媽咪也覺得自己好像又成功地解鎖了一個新任務!
之後還有娘家的人來收涎,有點想再挑戰最近很夯的收涎饅頭,究竟又會做成怎樣,如果
有辦法做出來的話再分享照片。
最後就是綁餅乾的紅線還有剩一綑多,如果有在永春丶後山埤站附近的媽咪有需要,可以
私信給我喔!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com