圖文好讀版: https://jocelin4363.pixnet.net/blog/post/228284870
https://imgur.com/Kiz5JUa
這篇主要是紀錄女兒5-6個月嚐試過的食材
她也在5個半月左右開葷啦
這篇還會加碼收錄雞骨蔬菜高湯的做法
很適合跟我女兒一樣不愛吃白粥的寶寶唷!
https://imgur.com/gUj2tPY
[絲瓜泥做法]
1. 絲瓜外皮稍微洗乾淨後，頭尾切除，削皮
2. 切塊後放入電鍋，外鍋一杯水蒸熟，也可以直接用滾水川燙
3. 取出用攪拌棒打成泥，因為絲瓜會出水，若覺得太稀可以加一點粥增加濃稠度
https://imgur.com/ME3TtP7
[玉米泥做法]
1. 玉米沖洗乾淨，先用刀子在玉米的外膜上畫刀，由上到下畫一刀即可
2. 放入電鍋，外鍋一杯水蒸熟
3. 用湯匙將玉米肉刮下
4. 用攪拌棒打成泥，可適量加入一點開水
https://imgur.com/WOJlizC
[小黃瓜泥做法]
1. 將外皮沖洗乾淨，切除頭尾之後削皮(也可不削)
2. 切斜片後放入滾水中川燙約3分鐘
3. 取出用攪拌棒打成泥
https://imgur.com/PweYqbY
[蘋果泥做法]
1. 蘋果洗淨後削去外皮，將蒂頭與中間的心切除後切塊
2. 放入電鍋，外鍋一杯水蒸熟
3. 取出用攪拌棒打成泥
https://imgur.com/PVeiYZU
[雞肉泥做法]
1. 雞柳條去掉白色的膜及筋之後切塊
2. 放入滾水中川燙約3-5分鐘，視肉塊大小而定
3. 將川燙好的雞肉剝絲，順便檢查有沒有熟
4. 用攪拌棒打成泥，純雞肉不太好打，可以加一點開水或高湯
https://imgur.com/WpnUeh4
[洋蔥泥做法]
1. 洋蔥剝除外皮之後將頭尾切除，對半切之後可切塊或切絲
2. 洋蔥放入碗內，加水蓋過洋蔥
3. 放入電鍋，外鍋一杯水蒸熟
4. 取出可先嘗嘗看是否還有辛辣味，若有就再蒸一下，沒有的話就可以用攪拌棒打成泥
https://imgur.com/S6v1px8
[清蒸鱈魚做法]
1. 取一小片鱈魚切片，稍微沖洗一下之後將水壓乾
2. 鱈魚切片放入盤中，上面放1~2片薑片去腥，底下還可以鋪洋蔥絲
3. 放入電鍋中，外鍋半杯(冷藏鱈魚)或一杯(冷凍鱈魚)水蒸熟
4. 取出用湯匙壓碎就可以給寶寶吃，可以再稍微注意一下有沒有細刺
https://imgur.com/pAqbrbQ
[小松菜泥做法]
1. 取葉子的部分，在流動的水下清洗乾淨
2. 放入滾水中川燙約1~2分鐘
3. 取出用攪拌棒打成泥，量太少不好打可以加入一點粥一起打
https://imgur.com/1wVBDZv
[火龍果泥做法]
1. 火龍果剝除外皮後切塊，用攪拌棒打成泥
https://imgur.com/undefined
[毛豆泥做法]
1. 將毛豆仁放入滾水中川燙約3分鐘
2. 稍微放涼一下，再用拇指跟食指輕輕一捏，把外膜剝除
3. 用攪拌棒打成泥，可加入適量開水一起打
https://imgur.com/IW57Top
[香菇泥做法]
1. 取適量的乾香菇沖洗一下，泡水約20分鐘
2. 放入滾水中川燙約5分鐘，也可以放入電鍋跟粥一起煮
3. 稍微切小塊一點後用攪拌棒打成泥
https://imgur.com/vplZFHy
[雞骨蔬菜高湯做法]
準備食材
雞胸骨2副、蘋果1顆、洋蔥1顆、紅蘿蔔1根、玉米1根
作法
1. 冷水放入雞胸骨開火煮滾，冷水煮可以煮出較多雜質
2. 煮滾後再滾1分鐘把雞胸骨拿出來沖洗乾淨
3. 其他食材切塊
4. 全部食材一起放入鍋中開大火煮滾，煮滾後蓋上鍋蓋轉小火續煮一小時
5. 食材取出，準備另一個鍋子、濾網跟拋棄式紗布巾，將高湯過濾
熬煮過後的食材可以打成泥給寶寶吃，不要丟掉喔~
除了上述的蔬菜，也可以加白蘿蔔、西洋芹、番茄或高麗菜
高湯可以取代水拿來煮粥，也可以拿來跟一些食材一起打成泥
若寶寶跟我女兒一樣不喜歡吃白粥的
媽咪就可以試試煮個高湯來熬粥喔!
女兒大約五個半月開始給保母帶
所以我會開始趁假日做隔週一整週的副食品冰磚給保母
第一週到第二週的食量進步超神速
本來一餐只吃75ml左右，一天兩餐
五個半月之後進步到一餐115ml
快六個月的時候也根據保母的建議將七倍粥調整為五倍粥囉!
========================================================
喜歡我的文章嗎? 歡迎加入粉絲團追蹤最新消息
940地球走跳全紀錄 https://www.facebook.com/940.jocelin/