>>法務部法醫研究所指出，統計民國100年至105年經手的6歲以下嬰幼兒死亡案，發現嘔吐
、異物梗塞占嬰幼兒意外死亡多數，佔37%以上。
>>105年的研究統計指出，台灣在未滿一歲的幼兒因異物梗塞窒息是主要傷害死亡原因的
第一順位，死亡率15%。
>>美國統計指出，窒息仍然是4歲以下嬰幼兒傷亡的主因之一
>>在美國，平均每五天就有一個孩子死於食物窒息。
>>在英國，每天有40個五歲以下兒童因窒息或吞嚥危險物品送醫
>>聖約翰救護車公司的報導，有40％的父母親目睹了自己的孩子異物梗塞，幾乎五分之四的
人都不知道在這種情況下該怎麼辦
>>嬰幼兒的氣管僅僅只有吸管粗細，稍有不慎就很容易造成完全堵塞，而且黃金救援時
間只有四分鐘
因此如何預防、發生窒息時如何處理，就是非常重要的知識
什麼食物容易造成小孩梗塞?可以大致分為幾類
1.沒有剝皮的小蔬果，例如小番茄、葡萄、櫻桃、青豆等等。請剝皮後直切成為四等分以
上或是壓碎再給小朋友食用。
2.堅果：整粒的花生、各種堅果、瓜子等。國民健康局兒童健康手冊直接建議不要給三歲
以下幼兒吃堅果。如果希望小朋友接觸堅果、花生以降低過敏反應，可以給小小量的醬(
花生醬、堅果醬)，或是磨成漿(米漿)之類的堅果飲。
3.整塊的肉、熱狗：小孩咀嚼功能不如成人，有時候整塊沒切的肉給他們自己啃，容易造
成太大塊哽塞。
4.沒有煮軟的蔬果：小黃瓜、胡蘿蔔、青花菜等，很多國外的案例(直接給一整塊讓他們
啃結果小孩噎住)，務必煮熟後切小塊或是壓碎。
5.糖果，尤其是硬糖：硬糖是美國統計最容易造成小孩梗塞窒息食物之一。另外，棉花糖
也常常發生。
6.爆米花
7.整坨的花生醬、堅果醬：太黏稠難以吞嚥，尤其不要給嬰兒一大坨(薄博一層可以)非常
危險
8.葡萄乾等各種小果乾
9.口香糖：不用介紹吧
10.整片的菠菜葉：一歲以下要切碎
12.果凍、麻糬類
當小孩噎住時
1.千萬不可以拍背，尤其是站直時，你會把東西震更裡面
2.千萬不可以喝水
3.如果還可以咳嗽，還可以呼吸，讓他自己咳，咳嗽是最有效排除異物梗塞的方法
4.如果無法排除，一個人去打119(立刻)，另一人開始進行急救。如果不會嬰幼兒急救，
上網或是上課學一下(記得不可拿正常呼吸的人做CPR練習)，有備無患
5.手機先安裝各地區政府的119 APP軟體，打電話的時候會直接定位手機送出地址。