[寶寶] 寶寶食譜-小黃瓜起士蛋捲(剩餘吐司變身)

作者: wow0822 (傻呼呼的背包客)   2019-05-10 22:51:15
圖文詳細版如下:
https://tinyurl.com/y69ckp72
這可能是寶寶史上吃最快的一次早餐,坐定下來只剩下6小片我們兩人分。
本來只想做一份,太好吃,再做一份,還是吃不夠。
小黃瓜起士蛋捲作法靈感來自另一份食譜,重點是讓剩餘吐司鹹魚翻身。
這才能叫兒童餐啊!(斜眼外頭餐廳)
當孩子派對的一口小點既美味又氣派(小黃瓜?小朋友請不要參加一次就跟我女兒絕交)
爸媽一起來試看看吧。
[ 材料 ]:
1. 雞蛋 1 顆
2. 吐司 照片的1/2
3. 牛奶 10ml
4. Cheese 1片
5. 小黃瓜 酌量
[ 作法 ]:
1. 蛋打入碗裡頭加入牛奶,將剩餘吐司刨成粒粉加入蛋液,混合均勻,此時可一邊中小火熱鍋。
重點:一定要讓吐司粒粉充分融入蛋液。
2. 鍋夠熱後倒入調好的蛋液,在蛋表面平均刨上小黃瓜絲,待邊邊和中間部位煎熟後翻面續煎。
3. 待雙面都煎熟後在小黃瓜那面鋪上撕好的cheese條,可蓋上鍋蓋關火待cheese融化。
4. Cheese融化後整個移到盤子上,趁cheese還軟的時候從下往上捲(滿燙的,要小心。)
捲好後,用比較銳利的刀子輕輕切小片(太用力會破掉)前後兩端我邊切邊吃掉了。
切好後就可以端上桌享用囉~

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