在煮飯上
我這個算是很沒慧根的人有一些體會想分享給大家
首先 想強烈建議最好在小孩出生前先「練煮飯」
不是練廚藝喔！ 是練煮飯！
我在小孩一歲多前
中午也都是煮點麵 或即食品加熱打發
晚上就等老公下班外食
小孩就假日煮粥弄冰磚 跟買市售的粥輪替
廚藝算是很低分吧
後來小孩快一歲半時
我跟小孩一塊跟先生調去大陸工作
不得不自己煮 小孩也大了不能再吃粥
煮飯並不是像很多人分享說
電鍋料理很輕鬆啊～洗一洗切一切丟下去就好了
再簡單炒個菜就好了
或丟烤箱超方便不用顧火
「煮飯前的準備跟吃完善後要花的時間比煮飯多太多了！」
更不用說我是一個潔癖的人！
煮完飯廚房要擦到不是連油都沒有
是要連水痕都沒有！
有潔癖的人煮飯 真的很累！
簡單炒個清菜
洗菜要一片一片菜葉洗 通常要半小時吧
(我都煮晚上，連自己隔天中午的量一起煮，洗菜的量一次也比較多)
丟電鍋煮湯 不論是排骨還是雞肉
要先洗過燙過去血水
燙完鍋子有的時候還很油很難洗
(不是每個人都有洗碗機)
烤魚烤肉 肉也要沖一下再用紙巾擦乾
如果要炒肉還要先切先醃什麼的
切完肉砧板跟刀子還油油的要洗兩三次
類似這些煮飯前的瑣事
其實要花一些時間
煮完後不外乎就是洗鍋子洗碗擦烤箱擦桌子擦瓦斯爐............
廚餘要回收垃圾要倒還要找空檔
當做這些事有小孩在旁邊廬就覺得更...
所以大概就是趁小孩午睡或是讓小孩專注玩什麼的狀況下
所以要能做到備菜煮飯煮的如魚得水
還是要練一下的
至少知道什麼樣煮是自己最順手
如何配合小孩作息
煮的量也是要煮幾次才抓的準的！
我也很想像有些媽媽飯煮完走出廚房就好了
廚房不擦烤箱不擦碗丟著明天洗
但廚房黏到連走在地板上黏黏的我真的沒辦法啊 ><
希望這篇能給即將當媽媽的人一些幫助