Re: [寶寶] 幾歲可以放任小孩吃含酒調味的料理?

作者: maladie0211 (Timing is everything !)   2018-03-24 23:53:46
感謝各位大大熱烈分享相關科學研究文章,還有各種個人參考作法和看法.
批踢踢真是臥虎藏龍的地方.
話說小的也是屬於比較保守和小心翼翼型的媽媽啦.
雖然和婆婆同住,不過女兒的飲食全部都是小的親手料理的.
只是婆婆廚藝極好,小的又是愛吃又挑嘴型的,
所以是很感激婆婆樂於時不時展現拿手菜啦.
啊,只是她的金孫我的寶貝女兒,到底該不該偶爾品嘗那麼一咪咪一小口,
就是天人交戰地,常常和婆婆在角力拉鋸啦XD
所以想發文請教有沒有相關科學依據,還有建議作法,
跟很多老人相比,婆婆算排行前百分比的開明,
就是可以直接講她怎樣怎樣也不會黑掉這樣XD
只要拿得出依據來,基本上她還是會勉強接受啦XDD
然後,也真的非常非常好奇各位媽媽的普遍作法!!!
因為記得黃瑽寧醫師得副食品觀念,基本上小孩就是跟著大人吃得!!
我可能也不是很完全懂得黃醫師的概念,
所以也不是很清楚黃醫師所謂的小孩跟著大人吃,有沒有甚麼範圍限制.
尤其是小孩一歲後就是全家共食了,原則上不太會另外特別處裡這樣.
然後就是,基本上小孩是誰帶大的,真的就是會比較像誰XD
個性啊飲食啊之類的~~
比如說,我婆婆非常愛吃辣,其他飲食口味也偏重,
然後我先生我小姑的飲食口味完全地複製我婆婆,一模一樣.
小的我,娘家飲食極度清淡,所以小孩都不愛重口味.
我想應該也有一些媽媽很像我婆婆這種廚藝好的美食主義者的,
會非常好奇會為了小孩改變烹飪方式嗎?改變程度多少?或是到多大完全一致這樣?
因為按照黃醫生的小孩跟大人吃嘛~~
當然我問的是排除燒酒雞薑母鴨這類的重酒精料理,
更不是每道菜每餐都有加酒,因為根本不需要,
而且品質好的酒也不是這樣揮霍用的,
再加上敖煮某些料理挺花時間的.
我問的是偶爾非常偶爾弄個非常少許清酒蒸魚,
按照我婆婆說法就是每次都加薑或洋蔥或蔥蒜或其他,膩了純粹想變換口味這樣.
或是偶爾滷個東坡肉這樣,(滷肉燥在我堅持下可以不用加酒,就已經非常美味下飯了)
身為媽媽,到底該怎麼看待這些做法呢?而不用每次都跟婆婆生氣這樣,
第一篇發文其實是當下氣沖沖剛跟婆婆吵完,沒想太多立馬po上來的XD
總之,還是先謝謝各位大大的熱烈討論和分享了.:)))))
※ 編輯: maladie0211 (114.26.19.246), 03/24/2018 23:58:24

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