[寶寶] 分享一歲前副食品製作

作者: bearchin (chin)   2018-03-19 21:05:44
老實說從姐姐開始到妹妹
一歲前我完全秉持的就是懶人電鍋法
因為我還有在煮晚餐
所以通常都是妹妹今天吃什麼
我的晚餐就煮什麼
以這兩天為例
昨天妹妹吃玉米豬肉菇菇白菜粥
今天吃石斑豆腐蘑菇粥
所以我昨天就煮豆腐味噌湯、玉米炒青菜
今天就煮日式漢堡排+蘑菇醬汁
假設妹妹今天吃蔬菜雞肉粥
那我晚上會直接把剩下雞腿肉+蔬菜烤一烤
完全就是懶人料理~~
有時候遇到不想煮也沒有關係
可以兩三天再煮一次晚餐就好
一樣可以把食材用完不會浪費~
本來這胎想嘗試黃瑽寧醫生說的讓寶寶直接跟我們一起吃
但因為爸爸還是無法接受如此清淡的飲食
所以我還是分開料理
其實電鍋懶人法用在每天現煮上真的非常簡單
每天我都是前一天晚上把材料準備好(大概花不到十分鐘)
隔天早上直接放進電鍋蒸煮
然後我帶妹妹出門買菜散步
回來也差不多煮好了
直接攪拌棒稍微打一下就可以吃了
一次都煮好2餐份(約300-350ml)
這樣也比較好控制份量
食材部分
魚類:網路購買寶寶魚片
肉類:超市或市場買豬絞肉(台糖)、雞腿(放山雞)、牛絞肉、雞骨(熬高湯替代水來
煮粥)
蔬菜:超市買履歷蔬菜或有機蔬菜
大部分比較喜歡在超市買
原因除了我不太敢自己處理生肉以外
就是夏天我真的無法常去市場啊!
真的好熱啊~~~
曾經我也想給妹妹吃市面上副食品
但試了幾次她完全不愛
可能是不喜歡那個濃稠度
而且我覺得有些料都好少
吃起來都不香
如果媽咪有要買的話我比較推薦旅居漁村
價格比較實在
而且真的比較好吃(不過我女兒一樣不愛嗚嗚)
附上今日菜色
:龍膽石斑蒸豆腐(用一點薑、蔥去腥,然後加雞高湯下去蒸)+蘑菇木耳粥
https://i.imgur.com/CsJyInI.jpg
另外是用昨天剩下的絞肉做成的漢堡肉排(我老公喜歡有點焦脆的感覺)
材料是剩下的豬絞肉+牛絞肉(約450g)
半顆洋蔥(切細丁炒過)
一顆蛋
30g麵包粉
60ml牛奶
就這樣拌一拌
然後送進烤箱
這道的調味在醬汁
所以如果是寶寶要吃的話我會用豆腐代替麵包粉
口感也比較軟比較適合他們
https://i.imgur.com/DyW6E8A.jpg
以上提供給媽咪們參考
但一歲後我希望她開始跟著大人吃
所以應該還是會改成清淡飲食
希望我老公可以接受
哈哈哈

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